Дієта при гастриті для схуднення
Дієта для хворих на гастрит передбачає роздільне харчування, відмова від борошняних виробів, випічки, копченостей і солодощів. Їсти потрібно невеликими порціями строго по годинах. Такий режим харчування допоможе не тільки налагодити роботу шлунка, але і позбавитися від зайвої ваги.
Зміст
- Гастрит: симптоми, лікування, дієта
- Дієта для хворого гастритом: заборонені та рекомендовані продукти
- Дієта при гастриті на тиждень
- Побічні ефекти дієти №5
Гастрит: симптоми, лікування, дієта
Існує дві стадії даного захворювання: гостра і хронічна. Гостра виникає при отруєнні та у разі неправильного лікування може перейти в хронічну. Походження хронічної поки невідомо. Медики досі сперечаються, що є її збудником: бактерія elicobacter pylori або неправильне харчування.
Зазвичай гастрит проявляється такими симптомами:
- гостра або ниючий біль у шлунку;
- нудота;
- здуття живота;
- печія.
Ускладненнями цього захворювання є виразка і рак шлунка. Тому при виникненні перерахованих вище ознак, потрібно терміново звернутися до лікаря, який призначить адекватне лікування, що складається з таких пунктів:
- Дієта.
- Прийом лікарських препаратів для нормалізації шлункового соку.
- Заварювання трав для відновлення слизової.
- Антибактеріальна терапія.
Найголовнішим вважається перший пункт – дотримання дієти. У перший день з початку лікування захворювання потрібно взагалі відмовитися від їжі. У другій дозволяються протерті супчики, слизисті каші і киселі. Далі призначається дієта при гастриті стіл №5. Розповімо про неї більш докладно.
Дієта для хворого гастритом: заборонені та рекомендовані продукти
Дана методика передбачає роздільне харчування. Тобто кожних три години потрібно з’їдати не більше 200 г їжі, яку необхідно ретельно пережовувати. Всі продукти слід відварювати або готувати на пару, а м’ясо їсти тільки у вигляді котлет і тефтелькою. При загостренні захворювання строго заборонені:
- продукти, багаті клітковиною;
- випічка на дріжджах;
- міцні напої, у тому числі кава;
- м’ясні відвари;
- копчені ковбаси;
- смажена картопля;
- свинина.
Замість них рекомендуються до вживання:
- слизові супи і каші;
- знежирені котлети і фрикадельки;
- розварені макарони;
- кисломолочні вироби;
- солодощі містять агар-агар або желатин;
- сухарі;
- банани, печений гарбуз і яблука.
Дієта при гастриті на тиждень
Пропонуємо тижневе меню, показане при гастриті. Дана система харчування допоможе не тільки приборкати розбурханий шлунок, але і схуднути. Отже,
Перший день:
- Сніданок: 2 м’ясних тефтелі, білковий омлет і чай;
- Ланч: кисіль або йогурт;
- Обід: слизовий суп, м’ясна запіканка;
- Полуденок: пряники з бездріжджового тіста;
- Обід: гречана каша на молоці, стакан киселю;
- На ніч: сир з кефіром.
Другий день:
- Сніданок: сирна запіканка, манка, чай.
- Ланч: печені яблука, ряжанка.
- Обід: слизовий відвар, фрикадельки, желе.
- Полуденок: сухарі, трав’яний чай.
- Вечеря: овочеве смузі, скибочка сиру, кисіль.
- На ніч: кисле молоко з медом.
Третій день:
- Сніданок: пшоняна каша з м’ясної котлетою, стакан трав’яного чаю.
- Ланч: молоко з пряниками.
- Обід: овочевий суп, сирна запіканка.
- Полуденок: яйця некруто, кисіль.
- Вечеря: вівсяна каша на молоці, компот.
- На ніч: ряжанка.
Четвертий день:
- Сніданок: манка на молоці і стакан киселю.
- Ланч: молоко.
- Обід: рисовий відвар, фрикадельки, яблучна запіканка.
- Полуденок: ряжанка з пісним печивом.
- Вечеря: сирна запіканка, стакан молока.
- На ніч: кисіль з сухарями.
П’ятий день:
- Сніданок: яблучне пюре, відварний язик, манка, чай.
- Ланч: компот з сухарями.
- Обід: борщ без м’яса, відварна риба, желе.
- Полудень: чай з вафельними пряниками.
- Вечеря: відварна курка, перлова каша, кисіль.
- На ніч: морквяне пюре.
Шостий день:
- Сніданок: м’ясний рулет, вівсянка, чай.
- Ланч: печенная гарбуз з сиром.
- Обід: щі з квашеною капустою, фрикадельки, молочний кисіль.
- Полудень: чай з сухарями.
- Вечеря: овочевий салат з вареною курятиною, кисіль.
- На ніч: домашня кисляк.
Сьомий день:
- Сніданок: сирна запіканка, манка, скибочка сиру, чай.
- Ланч: кисіль з сухофруктів з сухариками.
- Обід: борщ без томатів, відварну картоплю з котлетами.
- Полуденок: ряжанка з пісними пряниками.
- Вечеря: тефтелі з рисом, фруктовий кисіль.
- На ніч: молоко з медом.
Побічні ефекти дієти №5
Гастрит – симптоми, дієта і лікування якого були описані вище, не терпить борошняних виробів, випічки, жирів і солодощів. Тому система харчування при даному захворюванні дуже схожа на білкову дієту для схуднення. Всього за тиждень можна позбутися від 3-5 кілограмів. Ще одним приємним моментом буде зміцнення імунітету і позбавлення від алергії.
Але, незважаючи на позитивні моменти, дана методика має безліч побічних ефектів. До них відносяться:
- Порушення роботи печінки і нирок.
- Погано пахнуть виділення.
- Кардіологічні відхилення.
- Запори, метеоризм.
Щоб мінімізувати розвиток побічних ефектів, медики радять поєднувати дієту з прогулянками на свіжому повітрі або танцями. Це наситить організм киснем і прискорює обмін речовин. Дуже важливо приймати таблетовані вітаміни, біодобавки та заспокійливі засоби. Так як травна система тісно пов’язані з нервовою і імунною. Неполадки в одній з них негативно позначаться на інших.
Питний режим при гастриті теж повинен бути помірним, не більше 1 літра в день, щоб не розтягувати шлунок. Рекомендуються чиста, не газована вода, напівсолодкі компоти і трав’яні чаї.