Берза лікувальні властивості застосування і рецепти

Береза опис

Береза – одне з найбільш поширених видів листяних дерев, які ростуть по всій земній кулі, переважно в північній півкулі, і нараховує більше ста видів. Береза біла або повисла – найбільш поширений вид.

Вона відрізняється високим (росте у висоту до 25 метрів) гладким стовбуром з білою корою з характерними чорними плямами та густою кроною. Молоді дерева мають жовто-білою корою, яка з роками стає білою і гладкою. Нижня частина ствола у старих дерев темна з тріщинами.

Молоді гілки повислі і гнучкі зі смолистими бородавками за що її називають ще береза бородавчаста, береза повисла, плакуча береза.

Ранньою весною на березі з’являються смолисті клейкі нирки з яких розпускаються листочки. Ранньою весною, в квітні – травні, береза викидає квітконоси – сережки, зібрані в суцвіття. В кінці літа, на початку осені з них дозрівають плоди – чечевидные горішки.

Розмножується береза вегетативно або насінням і часто займає великі території на місці вирубок або після пожеж соснових, дубових лісів.

Немає сенсу перераховувати, де росте біла береза. Її ареал зростання займає великі території як у нас, так і в колишніх радянських республіках. Навіть на Крайній Півночі можна зустріти карликові види берези.

Біла береза — високе листопадне дерево з ажурною кроною з сімейства березових. Може рости в висоту понад 40 метрів, а обхват стовбура досягає півтора метрів. Має потужну кореневу систему, яка може бути як поверхневої, так і йти вглиб.

Дерево невибагливе, не боїться морозів і росте повсюдно на території Північної півкулі. Застосовується для озеленення, отримання якісної деревини і в медицині. Існує близько 120 видів дерев цього сімейства, але лише 4 з них мають унікальні цілющі властивості:

• береза біла повисла — європейський вид;
• пухнаста — північний вигляд;
• плосколістного;
• маньчжурийская.

Вся надземна частина березового стовбура багата на корисні біоактивні речовини. Дуже цінуються вироби, виготовлені з кори, гілок і деревини цього дивного дерева, а листя представляють особливу цінність з-за свого унікального складу.

Мало хто не знає, які листя у берези, адже їх, як і саме дерево, легко впізнати за зовнішнім виглядом. Вони блискучі і гладкі, мають темно-зелений колір і характерну трикутну заокруглену форму з зубчастими краями.

Береза застосування

У цій статті ви дізнаєтеся все про корисні властивості берези для здоров’я людини, як правильно лікуватися березою, які лікарські препарати з неї отримують і чим вона може бути шкідлива.

Латинська назва: Betula pendula Roth. (verrucosa Afew.)Офіційна назва: Береза повисла (бородавчаста)Використовувані частини : бруньки, сік, листя, березовий дьоготь, кора

Береза — рід листопадних дерев і чагарників родини Березові. Береза широко поширена в Північній півкулі; на території Росії належить до числа найбільш розповсюджених деревних порід. Вікіпедія

Є таке повір’я, що російське слово ” береза — походить від слова «берегти», адже слов’яни вважали березу даром богів і приписували їй захисні властивості.

На думку лінгвістів, це слово походить від індоєвропейського «bhe», що означає «світлий».

Рослина широко поширена в лісовій і лісостеповій зоні європейської частини країни та Сибіру.

Найбільш широко поширені береза повисла або береза бородавчаста та пухнаста.

Обидва види застосовуються в фітотерапії.

Основні морфологічні ознаки рослини:

1. Листопадне дерево заввишки до 20 м
2. Гладка біла кора
3. Квітки разнополные, чоловічі зібрані в суцвіття-сережки.
4. Вітки повислі, молоді — червоно-бурі, густо усаджені смолистими бородавочками.
5. Плід — крилатка, з двома перетинчастими крилами.
6. Цвіте в травні, плоди дозрівають у серпні-вересні.

Березові бруньки містять ефірні олії і смоли, до складу яких входять бетулен, бетулол, бетуленоловая кислота

У листах знайдені ефірна олії, бетулоретиновая кислота , аскорбінова кислота до 2-8%, каротин, тритерпенові спирти, речовини кумариновой природи, флавоноїди, стерини, гіперозид, дубильні речовини, сапоніни до 3,2%.

У фармакології та фіто-терапії препарати берези застосовують як:

• сечогінний,
• жовчогінний,
• відхаркувальний,
• потогінний
• і протизапальний засіб.

У вітчизняній медицині береза здавна застосовувалася як лікувальний засіб.

У давні часи, при переломах кісток, застосовували бересту, розпарюючи її і накладаючи аналогічно гіпсу.

Використовували всі її частини: березові бруньки, березові листя, кору, бересту, березовий сік, березовий дьоготь і вугілля.

• Листя берези (Folia Betulae)

Листя берези застосовують у вигляді настоїв як сечогінний і потогінний засіб.

Вони володіють і протигрибковими властивостями. Спиртові настоянки з листя берези активні щодо лямблій, трихомонад і інфузорій.

У народній медицині настій з березових листя застосовується при набряках, недокрів’ї і авітамінозі. Знімає запалення сечовивідних шляхів, за рахунок своїх антибактеріальних властивостей.

Це найкращий засіб для виведення води з організму, воно не дратує нирки і не посилює утворення сечі.

• Березові бруньки (Gemmae Betulae)

Бруньки берези застосовують як сечогінний засіб.

Зовнішньо испльзуют для втирань і компресів при міозитах, артритах, що погано гояться, виразках, саднах, пролежнях. при набряках серцевого походження .

При функціональній недостатності нирок використовувати березові бруньки не рекомендується через можливе подразнення ниркової тканини смолистими речовинами.

Також вони мають жовчогінні, дезінфікуючими та відхаркувальні властивості і можуть застосовуватися при захворюваннях печінки і жовчних шляхів, захворюваннях органів дихання, в якості дезинфікуючого і відхаркувальний засіб.

Препарати бруньок берези використовують також для гігієнічних і лікувальних ванн. З бруньок берези готують настої, відвари, спиртові настоянки.

Детальніше про те, чим корисні березові бруньки і як їх використовувати правильно, читайте в цій статті.

• Березовий дьоготь(Pix liquida Betulae)

Використовують як антисептичний і регенеруючу засіб при шкірних захворюваннях, опіках і гнійних ранах.

Дьоготь володіє протимікробними, інсектицидними та местнораздражающими властивостями.

Всім відомі знамените дігтярне мило, мазь Вишневського і мазь Вількінсона.

Детальніше про всі властивості і способи застосування березового дьогтю, ви знайдете в цій статті.

А ще березовий сік покращує обмін речовин і в свіжому вигляді застосовується при запальних захворюваннях шкіри і трофічних виразках.

Про те, чим корисний березовий сік, як його правильно збирати і вживати, читайте в цій статті.

Знайшов своє застосування в медицині і березовий вугілля.

Це тонкоподрібнений, фармакологічно індиферентний порошок, нерозчинний у воді, чорний, без запаху і смаку.

Випускаються під назвою Карболен (Carbolenum) або таблетки вугілля активованого.

Цей препарат ефективно застосовують при метеоризмі, коліті, підвищеній кислотності шлункового соку.

Гарне відео про корисні властивості берези, рекомендуємо подивитися.

• Настій із березового листя

2 ч. л березового листя заливають 200 мл киплячої води, настоюють 10 хвилин. І п’ють теплим не більше 3 склянок у день.

• Відвар березових бруньок (Decoctum Gemmarum Betulae).

Беруть 15, 0 березових бруньок на 200 мл води, кип’ятять 15 хв, проціджують через марлю, приймають по 1 столовій ложці 3-4 рази на день.

• Настоянка на березових нирок (Tinctura Gemmarum Betulae).

1 ст. л. березових бруньок залити 100, 0 70% спирту, настоюють у темному місці 2 місяці, періодично струшуючи, проціджують і віджимають.

Призначають по 1 чайній або 1 столовій ложці на прийом як жовчогінний і сечогінний засіб.

Настоянку березових бруньок застосовують при гнійних ранах після розтину абсцесів, при гнійних процесах після хірургічних операцій.

Напій застосовують при бронхітах, бронхоектазах, туберкульозі як загальнозміцнюючий засіб по 1 склянці 2-3 рази на день.

Застосовують у вигляді 10-30% мазей, лініментів, сірчано-дегтярного мила при паразитарних і грибкових захворюваннях шкіри, екземі, лусковому лишаї.

Відвари і настойки листя і нирок не можна приймати при вираженій нирковій недостатності та гломерулонефриті.

Дьоготь не применяютт при гострій екземі, гострих запаленнях шкіри і дерматитах, захворюваннях нирок, ексудативному псоріазі, вагітності.

Лікування дітей віком до 2 років можна проводити тільки під наглядом лікаря.

Інших абсолютних протипоказань до лікування препаратами берези не виявлено, але приймати рішення про доцільність використання цього виду лек. сировини необхідно після консультації з лікарем..

Основні терміни збору лікарської сировини:

1. Нирки — січень – березень
2. Молоде листя — травень — червень
3. Сік — до розпускання листя ранньою весною

Сировину сушать у добре провітрюваних приміщеннях, на горищах або в електросушильних.

Використовуйте березу оздоровлення свого організму правильно і ефективно, і будьте завжди здорові!

Береза біла – листяне дерево з гладенькою, пергаментно-білою корою, поверхня має характерні темні лінії, виростає у висоту до 25 м. Стебла молодих гілок червоно-бурого кольору з бородавочками. Листки чергові, ромбоподібні або трикутно-яйцевидні, дещо шкірясте. Рослина цвіте з квітня по травень.

Квітки зібрані в суцвіття – чоловічі та жіночі сережки. Плоди дозрівають з серпня до середини зими. Може розмножуватися вегетативно і насінням. Поширена береза у Сибіру, Україні, на Кавказі, в Казахстані, Західному Тянь-Шані.

Береза утворює чисті насадження, так звані березняки, виростає на місцях вирубок, згорілих сосняків, ялинників, дубняков.

Корисні властивості берези. Береза відрізняється неймовірно корисними властивостями: позбавляє від болю в кістках, здавна з застосуванням березового віника парилися в лазні, настоями мили голову для зміцнення волосся і позбавляє від лупи.

Листя і кора містить дубильні речовини, феноли, тритерпеновий спирт, беуленовую кислоту, вітамін С.

Березовий гриб заварюють як чай для відновлення сил, підвищення апетиту і зняття головного болю, його використовують як засіб проти внутрішніх пухлин. Зберігають гриб чагу в прохолодному місці.

Застосування берези. Береза – відмінний засіб, має знеболюючу, протизапальну, сечогінну дію. Відвари і настої березового листя ефективні при авітамінозі, кашлі, виразці шлунка, їх дивовижні властивості допомагають загоювати свіжі рани і трофічні виразки.

Свіжа кора берези витягує гній з важко гояться ран, застосовується при наривах і чирьях. Береза чудово знімає втому, підвищує тонус судин, дає бадьорість і енергію.

Березове активоване вугілля. З березового вугілля отримують препарат карболен, що використовується при метеоризмі і коліках, а також при підвищеній кислотності. Він виводить надлишок холестерину, застосовується для профілактики онкологічних захворювань і хвороб серцево-судинної системи.

Особливо чудовий березове активоване вугілля в лікуванні атеросклерозу, отруєнь, випускається він фармацевтами у вигляді порошку, який змішується з водою, також вживається у вигляді суспензії, таблеток і капсул, легко засвоюється організмом. Вугілля в гранулах використовується для очищення води.

Його застосування досить широко він використовується у багатьох сферах життєдіяльності людини.

Листя берези. Листки багаті ефірними маслами і аскорбінової кислотою, антоціанами, дубильними речовинами, сапонінами, кумарини. Такі компоненти як каротин, кальцій, калій, залізо, магній, барій, марганець і цинк також входять в склад корисних речовин листя берези. В унікальних листках виявлено срібло, вони ідеально очищають повітря.

Бруньки берези. Нирки берези, завдяки їх сечогінну, жовчогінну і відхаркувальну властивостям, використовують при набряках, бронхітах і захворюваннях жовчовивідних шляхів. У бруньках берези накопичуються селен і цинк.

Березові бруньки

Склад і лікувальні властивості берези

Лікувальні властивості берези дозволяють використовувати її для лікування хвороб печінки і жовчовивідних шляхів, при болях у шлунку, при простудних захворюваннях, нервових розладах, ниркових коліках, а також як антигельмінтний засіб.

Лікарські речовини, що входять до складу дерева-лікаря, взаємно доповнюють лікувальну дію один на одного і підсилюють його. В березових гілках і корі міститься бетулін з високим вмістом срібла. Банні віники з гілок цього дерева при високій температурі виділяють фітонциди, які мають антисептичну дію.

Цілющі властивості листя берези важко переоцінити. В них присутні життєво важливі і цінні компоненти:

• бетулін;
• вітамін С;
• глікозиди;
• дубильні речовини;
• ефірні масла;
• нікотинова кислота;
• флавоноїди;
• гіркоти;
• смоли;
• сапоніни;
• фітонциди;
• мінерали — калій, залізо, магній, кальцій, цинк.

В березових бруньках міститься 3-5,5% ефірних масел, смолисті речовини, флавоноїди, сапоніни, сесквітерпенові лактони, фітонциди, вітаміни.

Березова листя багаті на ефірні масла (0,05-0,8%), сапоніни (3,2%), аскорбінову кислоту (2,8 %), смолисті речовини, каротин, флавоноїди, нікотинову кислоту, дубильні речовини, глікозиди.

Самим цілющим в березі є березовий сік, який містить у собі неповторний набір корисних компонентів – цукру (1-4%), мінеральні речовини (натрій, магній, алюміній, залізо, стронцій, кремній, титан, барій, марганець, нікель, кальцій, мідь, цирконій, калій, фосфор).

Про користь березового соку і рецепти заготовок березовицы ми докладно писали в інших статтях.

• ефірні масла;
• нікотинова кислота;
• бутиловий ефір;
• аскорбінова кислота;
• дубильні речовини;
• сапоніни;
• флавоніди;
• алкалоїди;
• смоли;
• цукру;
• изонитол;
• органічні кислоти;
• жирні кислоти;
• гіркоти;
• фітонциди;
• кумарини;
• макро – та мікроелементи (калій, кальцій, барій, магній, марганець, залізо, цинк, срібло).

Завдяки такому багатому складу, береза має сечогінну, жовчогінну, протизапальну, ранозагоювальну, дезінфікуючу, кровоспинну, протигрибкову, жарознижувальну і антисептичною дією. Її успішно застосовують для лікування багатьох захворювань. Але про це поговоримо трохи пізніше.

Відгуки

Користь та ефективність народного засобу підтверджують численні позитивні відгуки людей, які на собі відчули цілюща дія березового сировини.

Як заготовити сировину

Кожен з дарів берези треба збирати в свій час. Березовий сік заготовлюється в самому початку весни, коли тільки починається сокорух. Сезон збору соку короткий і триває не більше 10 днів.

Бруньки заготовляють також ранньою весною до початку розпускання листя. Сушать їх на відкритому повітрі в тіні або в сушарках для овочів. Температура сушіння не більше 30 градусів. Термін зберігання нирок становить два роки.

Березові листи краще збирати, коли ще зовсім молоді і розміром не більше 10 копійчаної монети. Це як раз час цвітіння берези.

Сушать їх так само, як і нирки, в провітрюваному приміщенні в тіні або в сушарці, розклавши в один шар. Листя добре висушені, якщо вони ламаються. Термін зберігання становить два роки.

Для лікувальних цілей збирають листя і бруньки берези, її кору, сік, дьоготь, березові сережки. Обирають для цього лише два виду рослини — білу березу і березу повислую, так як саме вони володіють лікувальними властивостями. Давайте розглянемо особливості збору та заготівлі сировини для домашнього лікування:

• Березові бруньки збирають у період їх набухання, коли вони вже прокинулися, але ще не розпустилися. Це може бути в кінці лютого, в березні або навіть на початку травня — все залежить від кліматичних умов. Збирають сировину в «чистому» районі — далеко від промислових зон і магістралей. Нирки акуратно зрізають з молодих гілок або разом з пагонами, висушують на відкритому повітрі, уберігаючи від прямих сонячних променів, протягом 3-4 тижнів. Суху сировину обмолочують і зберігають або в скляних ємностях, або в тканинних мішечках в сухому темному місці не більше 2-х років.
• Листя берези збирають молоді, тільки що розпустилися, зазвичай в травні місяці. Сушать сировину також на свіжому повітрі або в електросушильних при температурі 25-30 градусів. Якщо листя не досушити, то їх легко вразить цвіль, і вони стануть непридатними.
• Березовий сік добувають навесні, коли дерево «прокидається» і в ньому починається сокорух. Зазвичай це припадає на березень місяць, але завжди важливі природні умови. При настанні відлиги сік з’являється, а якщо знову повертаються морози — «засинає». Збирають сік зі зрілою берези, роблячи надрізи в корі на відстані близько 50 см від землі. Діаметр дерева не повинен бути менше 20 см, а глибина проколу — всього 2-3 см. З однієї берези досить «злити» 1 літр соку. Щоб уберегти рослину від загибелі, обов’язково залатати «рану» мохом, пластиліном або воском. Зберігають свіжий сік не більше 3-х днів в холодильнику. Для більш тривалого зберігання його консервують.
• Кора берези (береста) знімається з середньої частини «живого» дерева (або зрубаного, але поки дерево не всохло) в будь-який час року. Зверніть увагу, що для лікувальних цілей потрібна тільки кора, а не деревина. Його сушать на відкритому повітрі у затінку і зберігають у полотняних мішках.
• Чага з берези також дуже корисна в лікуванні багатьох недуг, і її можна заготовити самостійно. Потрібно лише зрізати гриб з дерева ножем або зрубати сокирою подалі від грунту (корисні властивості знаходяться на «верхівці» гриба). Будинки чагу розрізають на шматочки і сушать або в духовці, або в сушарках, або на відкритому повітрі. Зберігають у скляних ємностях.

* Ефірні масла берези і дьоготь в домашніх умовах заготовити не так і просто, але їх можна купити в будь-якій аптеці.

Цілителі рекомендують використовувати листя берези білої, бородавчастої або повислої.

Бажано заготовляти фитосырье в травні-червні, коли дерева цвітуть. Прикмети готовності:

• наявність на гілках сережок;
• злегка липка глянцева плівка на листочках.

За «здобиччю» краще йти в обідній час, в сонячний день.

окремо, провівши стиснутої в кулак рукою, від кінчика до основи гілок;зрізуючи з дерева молоді пагони, які відразу ж пов’язують віники.

Обов’язково ретельно висушити листя, розсипавши тонким шаром в добре провітрюваному приміщенні. Існує думка, що їх необхідно попередньо подрібнити. Готову сировину зберігають у паперових пакетах або тканинних мішечках, періодично перебирають, викидаючи чорні, підгнилі або запліснявілі елементи.

Але більше всього береза досягла успіху в лікуванні. Причому, для виготовлення лікувальних препаратів на основі берези використовуються практично всі її частини – бруньки, молоде листя, сережки, чага (несправжній трутовик, який живе за рахунок дерева на його стволах), заболонь (камбиальный шар деревини), сік.

• Березові бруньки заготовляють у березні – квітні, під час набухання,
• листя – у період цвітіння дерева,
• березовий сік – в період сокоруху в березні-квітні, залежить від регіону,
• кору і деревину можна брати в будь-який час.

Більш детально про збирання, заготівлі та зберіганні лікарської сировини можна прочитати в наших попередніх статтях.