Кешью корисні властивості і протипоказання

Кешью – калорійність, чим корисні горіхи кеш’ю, де зростає, протипоказання

Індійський горіх акажу – так ще називають цей повсюдно популярна рослина сімейства сумахових, вже зараз нескромно названий вченими «їжею майбутнього».

Ботаніки давно визначили кешью, як плід, що складається з двох частин: квітконіжки (або «яблука») і, безпосередньо, горішка, причому, це єдиний горіх, дозріваючий поверх плода.

Але, якщо зі смаком горіха кешью знайомі багато, спробувати плоди більшості людей не вдасться, так як транспортування їх неможлива через буквально рекордно короткого терміну свіжості.

Дерево кешью успішно культивують у 32 країнах, схожих вологим і теплим кліматом з первісною батьківщиною зростання Бразилією, він давно вже перестав бути екзотикою у всіх куточках планети.

Незвичайні горішки кеш’ю у формі коми прибули до нас із Бразилії. З Південної Америки їх завезли до Європи португальські моряки ще близько п’яти сотень років тому…

Сьогодні ж це дерево культивується в 32 країнах світу з вологим і жарким кліматом.

З точки зору ботаніки кешью не вважається горіхом, він являє собою плід з двох частин – цветоножку, схожу на яблуко, і сам горіх. Червоні або яскраво-помаранчеві соковиті плоди володіють чудовим кисло-солодким смаком, проте, на жаль, транспортуванні не підлягають, оскільки дуже швидко псуються.

А ось горіхи відмінно переносять транспортування, і завдяки цьому успішно продаються практично скрізь. Користуються популярністю вони і у нас. Їх популярність забезпечена корисними властивостями, а вони в свою чергу складом.

Склад кешью

Ніжні горіхи кешью мають маслянистий смак. Деяким людям вони можуть навіть здатися жирними, але це не так. Дані горіхи містять меншу кількість жиру, чим будь-які інші – мигдаль, арахіс, волоські.

Зате вони містять більше корисних речовин – вуглеводів, крохмалю та натуральних цукрів, харчових волокон, вітаміни E і групи B, залізо, натрій, калій, кальцій, магній, селен, марганець, цинк, мідь. Важливо також те, що вони є джерелом ненасичених жирних кислот Омега-3, необхідних для правильної роботи всіх органів і систем людини.

Не так давно японські фахівці виявили, що в горіхах кешью містяться речовини, які вбивають шкідливі бактерії, що руйнують зубну емаль. Африканські лікарі теж готують для лікування запалених ясен і хворих зубів суміш меду і подрібнених горіхів, якою змазують ротову порожнину. Цей продукт рекомендують стоматологи і в нашій країні.

В Індії ці горіхи використовуються в якості протиотрути при зміїних укусах.

Крім того, знавці Аюрведи повідомляють, що кешью входить в гуна пристрасті. Це означає, що даний горіх здатний «розпалювати внутрішній вогонь», іншими словами, вважається афродизіаком, покращує сексуальну функцію.

Велику користь приносить цей продукт у профілактиці захворювань шкіри, тому його рекомендують вживати людям, хворим на псоріаз, екзему й іншими недугами, які виникають внаслідок порушення обмінних процесів.

Крім усього іншого, кешью володіють антибактеріальними, антисептичними і тонізуючими властивостями. На батьківщині цих горіхів їх відвар застосовується для лікування захворювань дихальних шляхів.

Цей продукт благотворно впливає на судини і серце, він корисний при дизентерії, розладах травного тракту, при цукровому діабеті.

Ще один плюс кешью – невисока алергенність в порівнянні з іншими горіхами.

Людям, які страждають анемією або просто мають невелику вагу, дієтологи рекомендують їсти ці горіхи. Те ж саме і радять людям, які мають надлишкову вагу, так як кешью чудово засвоюються і швидко дають відчуття насичення, сприяючи скороченню вживання висококалорійної їжі.

До речі, калорійність цих горішків становить близько 600 ккал. Є їх потрібно в невеликих кількостях, замінюючи ними страви з високою калорійністю.

Знайшли ці горіхи застосування і в косметології. Дуже широко використовується масло кешью. Воно допомагає омолодити шкіру, усунувши невеликі зморшки, поліпшити колір обличчя, позбавити від сухості, тріщин і мозолів ноги, зняти свербіж шкіри голови і усунути надмірне випадання і ламкості волосся.

Горіхи кешью використовують багато кухаря для додання пікантного смаку перших і других страв, соусів, салатів, випічки і кондитерських виробів. Масло, виготовлене з даних горіхів, має більш високі і цінні смакові якості, чим арахісове.

Цей продукт може завдати шкоди здоров’ю лише в разі вживання його в сирому, необробленому вигляді. Справа в тому, що між його оболонкою і шкаралупою знаходиться їдкий сік, в складі якого міститься кардола.

Дана рідина з маслообразной консистенцією, взаємодіючи з шкірою викликає сильні хімічні опіки. При таких опіках шкіра покривається пухирями, що викликають сильний біль. Враховуючи це, не варто намагатися видобути дані горішки самостійно.

Крім того, кешью не варто вживати в їжу людям, що мають схильність до алергічних реакцій.

Протипоказанням до вживання даних горіхів є індивідуальна непереносимість будь-яких речовин, що містяться в їх складі.

Вирішивши включити кешью в свій раціон, обов’язково ознайомтеся з усіма корисними і шкідливими властивостями даного продукту, адже він може вплинути на організм як позитивним, так і негативним чином. Але при дотриманні норм споживання цього горіха він, без сумніву, піде тільки на користь.

Як вибрати і зберігати кешью

Індійський горіх містить у собі менше жиру, чим інші горіхи (такі, як мигдаль, волоський горіх). Але корисних речовин в кешью на кілька відсотків більше.

До складу горіха входять наступні вітаміни:

• вітаміни групи В (В1, В2, В3);
• вітаміни групи РР;
• вітаміни групи Е;
• вітаміни групи С;
• ненасичені жирні кислоти (Омега-3);
• мікроелементи (магній, залізо, кальцій, цинк та інші).

Для вітамінної норми у день досить з’їдати 30 грам індійського горіха. Вживаючи в день необхідну кількість кешью, вже через тиждень буде видно поліпшення. Кешью надає позитивний ефект не тільки на внутрішній стан організму, але і на зовнішній (покращує і зволожує шкіру, зменшує вугровий висип на шкірі). Значення горішка в щоденному раціоні величезна.

Кожній жінці хочеться знати відповідь на питання: «Скільки калорій міститься в продукті? Калорійність на 100 г складає:

• сирий горіх – 580-620 калорій (ккал);
• горіх смажений – 572 калорій.

Користь і шкода горіха в дієтичних меню: горіхи кешью володіють меншою калорійністю (порівняно з волоськими горіхами і мигдалем). Зменшена калорійність не йде на шкоду містяться в складі вітамінів. Тому кешью люблять використовувати в дієтичних меню.

Надає позитивний ефект на здоров’я чоловіків (покращує потенцію і нормалізує активність сперматозоїдів). Відновлює потяг чоловіків до протилежної статі. Потрібно приймати кешью курцям. Корисні речовини в продукті пом’якшують негативний вплив нікотину на організм.

Протипоказання у горішка тільки одне: не можна їсти продукт людям з підвищеною чутливістю до горішку або з алергією. Якщо спожити продукт людині з алергією, то всі позитивні властивості переростуть в негативні.

Містить у своєму складі вітамін Е, тому головне властивість – вплив на стан шкіри, нігтів і волосся. Жінці важливо бути красивою. Індійський продукт обов’язково в цьому допоможе.

Відновлює нормальний об’єм крові після рясних місячних. Також має позитивний вплив на гормональний фон. Виступає профілактичним засобом від гормональних збоїв, стресів і напруг. Підвищує сексуальний потяг.

Рекомендується до вживання дівчаткам подростам, так як зменшує вугровий висип і вирівнює нерівності шкіри (підлітки більше схильні до цих проблем).

В період вагітності і лактації (грудного вигодовування) жінка повинна уважніше ставитися до свого організму. Від її харчування повністю залежить здоров’я і стан малюка.

У складі продукту міститься залізо, яке запобігає виникненню анемії (зниження гемоглобіну в крові) у вагітної жінки. Індійське «страва» містить в собі потрібні вітаміни, необхідні для імунної системи майбутньої мами.

Користь кешью для жінок, вскармливающих дітей, також присутня. Через молоко матері дитина отримує відсутні вітаміни. Тому жінці в такий період важливо з’їдати добову норму необхідних вітамінів.

Рекомендується дотримуватися обмеження в прийомі кешью. Протягом всієї вагітності вживати горішок не можна. У даний період часу у жінки підвищується ймовірність появи алергічних реакцій.

Проаналізувавши корисні властивості і протипоказання горіхів кешью для вагітних і годуючих жінок, потрібно сказати, що вживання цього продукту необхідно для жінок в такий період життя для підтримки необхідного рівня корисностей в організмі.

Не рекомендується їсти плід рослини в наступних випадках:

• протипоказаний людям з підвищеною чутливістю або алергічною реакцією на компоненти складу (для перевірки наявності алергії потрібно з’їсти кілька горішків);
• сечокам’яна хвороба (при наявності каменів або піску в нирках рекомендується повністю відмовитися від вживання);
• не можна зловживати продуктом (надмірне вживання може призвести до негативних наслідків);
• при прийомі потрібно робити перерви, протягом року щодня не можна їсти корисний продукт (може розвинутися алергія);
• не можна приймати індійське «страва» в неочищеному вигляді (між скорлупкой і самим плодом міститься отруйна речовина, яка отруює організм).

Якщо зважити, користь і шкода для організму від горіхів кешью, то можна сказати, що протипоказань у продукту набагато менше. Корисні властивості перевищують недоліки продукту.

Скільки давати з’їсти продукту дітям? Відповідаючи на це питання, потрібно сказати, що перед прийомом рекомендується звернутися до закріпленому педіатра, який встановить необхідну дозування. Дітям до 10 років рекомендується давати вдвічі меншу дозування горіха.

Горішок застосовують у різних сферах (медицина, косметологія, дієтологія, кулінарія). У кожній сфері продукт грає важливу роль:

• Додавання олії горішків в косметичні засоби дозволяє додати косметики зволожуючі, зміцнювальні властивості. Кожен косметолог знає, що завдяки маслу індійського горішка у людини зменшуються нерівності на шкірі. «Зовнішня оболонка» збагачується живильними речовинами. Масло люблять додавати в противоугревые препарати, так як горішок відмінно зменшує висипання.
• Калорійні. Але, незважаючи на це, горішок користується популярністю в дієтичних меню. Відмінно виступає в ролі перекусу. За один перекус горішком організм насичується поживними речовинами на весь день.
• У медицині застосовують для поліпшення кровообігу, очищення організму. Завдяки вмісту заліза, продукт виступає в ролі профілактичного засобу від анемії. Зміцнює судини і м’язи тіла. Ефективно впливає на мозкову діяльність. Є одним з продуктів, що зменшують вірогідність появи раку.
• Користується популярністю в кулінарії азіатських країн. Їдять в стравах будь-якої масті (перші страви, другі страви, десерти). У Європі використовується, в основному, як закуска. Але поступово індійський горішок приходить і в побут європейських страв.

Про корисні властивості індійського горіха можна говорити нескінченно. Не дарма його застосовують практично в усіх сферах діяльності людини.

Сьогодні, при бажанні, кешью легко купити. Хоча калорійність у даних горіхів не дуже висока, але їх часто продають пожаренными і присоленим, що робить їх калорійніше. Однак навіть у такому вигляді, горіхи кеш’ю набагато корисніше, чим попкорн або чіпси.

Способи зберігання кешью.

Не зберігайте горіхи кешью в теплі вони швидко стануть гіркими, непридатними в їжу. У морозильній камері кешью можуть зберігатися близько року; в холодильнику – кілька місяців; у сухому прохолодному місці, в щільно закритому контейнері – місяць.

Протипоказання кешью стосуються лише тих випадків, коли людина зловживає цим продуктом і не бажає обмежувати себе в його щоденному споживанні. Варто пам’ятати також про те, що внутрішній вміст горіха – отруйна, тому не потрібно намагатися розколоти горіх і з’їсти його вміст.

Шкода від кешью може відбутися в наступних ситуаціях:

• при індивідуальній непереносимості продукту;
• якщо у вас є алергія на деякі продукти харчування, в тому числі і на горіхи кешью.

Якщо ви думаєте про те, що це не все, чим шкідливий кешью, то ви помиляєтеся, так як протипоказань більше немає. Можна вживати даний продукт в помірних кількостях, і тоді вам не загрожують ніякі негативні наслідки або побічні ефекти.

• Рисовий салат з кешью. Відваріть 200 г рису, додати курагу і кешью (по 50г), фарш, домашні ковбаски, перемішайте, обсмажте до повної готовності м’яса. Посипте отриманий салат кінзою.
• Можна готувати курку, додаючи до неї імбир і горіхи кешью для оригінального смаку.
• Салат олів’є з креветками та авокадо горішками кешью.
• Салат зі смаженою буряком, сиром і кешью.

Пам’ятайте про те, що їжа повинна бути легкою і дієтичною, інакше не буде ніякого сенсу у вживанні кешью для схуднення.

Хімічний перелік речовин збалансований повністю. У складі оптимально скомпоновані органічні кислоти, вітаміни, харчові волокна, фітостероли, крохмаль, білки, зола, вода.

Особливе місце відводиться вітамінам. Серед них тіамін, який відповідальний за діяльність головного мозку і роботу серця. Вітамін В1 також покращує перистальтику і мікрофлору кишечника.

Має цінність і вітамін РР, він покращує вироблення колагенових волокон, завдяки чому шкіра виглядає гладкою і підтягнутою. Це речовина контролює вуглеводний обмін, не дозволяючи сахаридам відкладатися у вигляді жиру.

У складі кешью багато рибофлавіну, який інакше називають вітаміном В2. Він підвищує захисні функції організму, коригує і підтримує психоемоційну середу. Токоферол виступає в ролі природного антиоксиданту. Він очищає внутрішні органи від солей важких металів і інших токсинів.

В індійському горісі багато мінеральних речовин. Серед них кальцій, залізо, калій, фосфор, магній, натрій і ін Всього 100 гр. кешью добу заповнить потреба дорослої людини в залозі, калії, магнії.

Калорійність сирого горіха варіюється в межах 596-627 одиниць, все залежить від ступеня зрілості. В смаженому кешью, на диво, менше калорій — 571 одиниця.

корисні властивості та протипоказання мускатного горіха

1. Горіх володіє тонізуючою дією, тому його прописують до прийому категоріям громадян, які недавно перенесли важку операцію або тривалу хворобу. Кешью допомагає швидше відновитися.
2. Бактерицидні та протизапальні властивості дозволяють використовувати горіх тим, хто від природи страждає низьким імунітетом і часто хворіє. Всього 10 штук, вживаних щодня, захистять організм від грипу та сезонних застуд.
3. Продукт відповідає за коректну роботу серця і всю кровоносну систему в цілому. Горіхи звільняють судини від холестеринових бляшок, сприяють прискореної виробленню еритроцитів. Це важливо для профілактики і лікування атеросклерозу.
4. Кешью перетирають в кашку і змішують з медом. Потім цей склад використовується для лікування фарингіту, астми, бронхіту, пневмонії, грипу. Горіх виводить слиз з дихальних шляхів, а також сприяє зниження тяги до нікотину (корисно для курців).
5. Продукт стимулює нейрони головного мозку, на цьому тлі поліпшується пам’ять, дрібна моторика, концентрація, всі важливі когнітивні функції. Кешью потрібно їсти людям, які працюють розумово щоб уникнути стомлюваності.
6. З горіхів готують цілющі відвари, які згодом використовуються для полоскання ротової порожнини. Такі засоби спрямованого дії лікують карієс, стоматит, кровоточивість ясен.
7. У складі продукту багато заліза, яке необхідне для профілактики анемії у дорослих і дітей. Також корисно їсти кешью діабетикам для нормалізації рівня глюкози в крові.
8. Кешью необхідно вживати для поліпшення будови кісткової тканини та профілактики переломів. Також горіх зміцнює зуби, знижує ймовірність того, що вони буду кришитися.
9. Продукт відповідальний за вуглеводний обмін. Також кешью попереджає розвиток онкологічних захворювань. Це стає можливим завдяки перекриття крові до клітин раку, запускається знищення пухлини.
10. Систематичне споживання нормалізує виділення соку в шлунку і регулює кислотність. Це цінується людьми, у яких виявлені хвороби ШКТ (гастрит, виразка тощо). Але необхідна консультація гастроентеролога.

1. Всі горіхи позитивно впливають на жіночий організм, кешью — не виняток. Велика кількість корисних речовин сприяє насиченню шкіри і волосся вітамінами, мінералами, амінокислотами.
2. Кешью відновлює виділення колагену, завдяки чому епідерміс помітно підтягується, зникають зморшки. Волосся також отримують все необхідне, активізується їх зростання і зникає лупа.
3. Не обійшлося без цілющого впливу горіха на організм вагітної жінки. Будучи в делікатному становищі, дама страждає запорами і печією. Кешью позбавляє від таких проблем.
4. Під час статевого дозрівання дівчаткам необхідно їсти горішки для правильного формування гормональної середовища і усунення вугрової висипки.
5. При грудному вигодовуванні лікарі радять новоспеченим матусям вживати кешью для посилення лактації, підвищення жирності молока, усунення його гіркоти.
6. Якщо ви часто мучитеся хворобливими спазмами при місячних, на цей період кешью потрібно вводити в раціон. Горіх знизить рясність виділень, заповнить гемоглобін, усуне запаморочення.
7. Токоферол відповідає за жіночу фертильність, завдяки чому поліпшується репродуктивна система, і підвищуються шанси народити повністю здорової дитини.
8. Вагітним і годуючим жінкам, які страждають на цукровий діабет, необов’язково налягати на медичні препарати. Кешью нормалізує показники глюкози в крові, покращує перебіг хвороби.

1. Горіх підвищує чоловіче лібідо, підсилюючи привабливість людини в очах протилежної статі.
2. Сировину необхідно вводити в щоденне меню тим, хто має проблеми з потенцій.
3. Категорій осіб, які регулярно відвідують спортзал, кешью просто необхідний. Горіх допомагає відновитися після важкої тренування.
4. Продукт підвищує якість сперми, сприяє рухливості сперматозоїдів. Це веде до кращої репродуктивної діяльності.

1. Помірне поїдання тропічних горіхів під час виношування плоду нормалізує артеріальний тиск. Стабільні показники є особливо важливими в період вагітності. Кешью повністю заповнюють гемоглобін у крові.
2. Горіхи багаті важливим для організму вітаміном D. Фермент бере участь у формуванні і зміцненні кісткової тканини у майбутньої мами і малюка. Кешью рекомендується їсти для загального зміцнення здоров’я.
3. Сировина багата цинком, який необхідний для здоров’я вагітної жінки. Активний склад горіхів підвищує захисні функції організму. З хорошим імунітетом вам не страшні інфекційні захворювання.
4. Кешью варто приймати в якості профілактичного засобу від авітамінозу. Горіхи досить легкі і легко засвоюються організмом. Сировина пригнічує відчуття печії, яке часто зустрічається в представниць слабкої статі в положенні.
5. Продукт рекомендується дієтологами. В період виношування плоду кешью дозволить стримувати власну вагу в межах норми. Горіхи можуть нашкодити майбутньої матері, якщо у неї спостерігається індивідуальна непереносимість.
6. Враховуйте, якщо у вас гастрит або панкреатит у гострій фазі, то солоні, смажені кешью можуть спровокувати неприємні наслідки. Нерідко виникає тяжкість і відчутний дискомфорт.

1. Рослинна олія горіха знайшло широке застосування в медицині і косметології. Сировина входить до складу більшості фармацевтичних засобів і знеболюючих препаратів. Масло має яскраво виражену протизапальну дію.
2. Лікувальні препарати з екстрактом масла кешью часто призначаються лікарями для лікування шлунково-кишкових патологій, алергічних реакцій, ревматизму і екзем. Також медикаменти знайшли застосування в лікуванні псоріазу, психологічних розладів, порушеного метаболізму та анемії.
3. Що стосується косметології, то застосування масла має набагато більший перелік спрямованості. Сировина активно використовується для поліпшення якості шкіри. Регулярне застосування повертає первозданної тон особі, загоює тріщини, усуває мозолі і запобігає рясне випадання волосся.
4. Застосування олії в якості лікувального засобу дозволяє позбутися від проблем зі шкірою голови. Також склад відмінно доглядає за руками. Систематичне нанесення на шкіру запобіжить запальні процеси і знімає почервоніння. Також сировина покращує нігтьову пластину і усуває ламкість.
5. Варто відзначити, що горіхове масло підходить абсолютно для будь-якого типу шкіри. Також сировину можна поєднувати з мигдальним, абрикосовим та персиків складом. Масла необхідно поєднувати в рівних пропорціях. У народній медицині витяжкою з кешью лікують гіпертонію, зубний біль, бородавки, бронхіт та астму.
6. Систематичне застосування олії для догляду за тілом забезпечить належне харчування шкірі. Сировина має болезаспокійливу, пом’якшувальною, антисептичну, протизапальну, тонізуючу, ранозагоювальну та регенеруючою ефектами.

1. Не варто давати горішки дітям молодше 4 років. Кешью відноситься до высокоаллергенным продуктів.
2. Надмірне споживання продукту тягне за собою проблеми зі здоров’ям. Може порушитися робота печінки.
3. Фахівці не рекомендують включати в раціон кешью на останніх термінах виношування плоду.
4. Переїдання горіхами також загрожує сильною діареєю, нудотою, блювотою і висипаннями на шкірному покриві.

• Горіхи кешью допомагають нормалізувати менструальний цикл, зменшити хворобливість місячних і прояви передменструального синдрому;

• при їх регулярному застосуванні підвищується ймовірність зачаття;

• гормональний фон жінок плавно приходить в норму;

• характерне посилення статевого потягу при вживанні кешью, як у чоловіків, так і у жінок;

• поліпшується стан шкіри і волосся, нігтів;

• емоційна лабільність жіночої половини населення стає не такою вираженою, поліпшується настрій.

• Як вже згадувалося, горіхи кеш’ю підвищують лібідо;
• поліпшується стан серця і судин, органів-мішеней більшості чоловіків;
• нормалізує нормальний гормональний фон і рівень тестостерону, зокрема;
• при надлишках ваги сприяє спалюванню зайвого при помірних кількостях даних горішків в раціоні;
• велика кількість білків у складі стимулює нарощування м’язової маси;
• здійснюється активне зростання хлопчиків-підлітків.

Кешью в кулінарії

Найчастіше горішки кеш’ю реалізується в солоному вигляді, але і в кондитерському виробництві даний продукт давно не новина – його прожарюють, покривають шоколадною, медової або карамельної оболонкою або подрібнюють і додають у кондитерські маси.

Звичайно, обсмажування і додаткові обробки значно збільшує калорійність цього дієтичного продукту, але навіть у значному відступ від первісного вигляду, кешью набагато корисніше будь-якого штучного продукту, начебто крекерів або чіпсів.

Майже настільки ж широке застосування знайшли горішки в кулінарії, де їх рясно поєднують з різними видами салатів і закусок, включають до складу численних приправ, навіть подають гарніром до м’ясних і рибних страв.

Що стосується азіатів, які надають величезне значення своєму здоров’ю, то в них масло з кешью давно витіснило на столах арахісовий аналог, до цих пір вважається найбільш корисним за кількістю жирних амінокислот.

Кешью — користь і шкода для чоловіків

користь і шкода горіха макадамія

Кешью багаті вуглеводами і білками, також тут є великий вміст вітамінів А і В, таких мікроелементів, як: фосфор, цинк, кальцій та інші

Горіхи сприяють нормалізації рівня холестерину, що благотворно позначається на загальному стані здоров’я людини. Продукт має антисептичні та антибактеріальні властивості.

Корисні властивості кешью позитивно впливають на здоров’я людини:

1. Зміцнює серцево-судинну систему людини.
2. Рекомендується до вживання при цукровому діабеті.
3. Корисно додавати в їжу цей продукт при шлунково-кишкових розладах.
4. Чим корисний кешью при захворюваннях шкіри? Перш за все, тим що тут міститься велика кількість вітаміну Е, який сприяє нормалізації обміну речовин і позбавлення від шкірних хвороб: псоріазу, екземи і т. д.
5. Продукт використовується і в косметології, з його допомогою готують маски та інші засоби для тіла та обличчя.

Корисний кешью для схуднення? Однозначно так, адже горіхи менш калорійні, чим волоські горіхи або мигдаль. Крім того, продукт сприяє нормалізації травної системи, що благотворно позначиться на швидкому і правильному засвоєнні їжі.

Продукт, безумовно, корисний, але можна кешью вагітним? Відповідь – так, але тільки в міру. Користь продукту для вагітних жінок полягає в наступному:

1. Горіхи нормалізують кров’яний тиск.
2. Підвищується імунітет, який зазвичай ослаблений в період вагітності.
3. Чинить протизапальну дію, що зменшує ризик виникнення інфекції в організмі майбутньої матері.
4. Кешью під час вагітності відновлює роботу шлунка і кишечника.

В той же час може бути і шкода від продукту, якщо вагітна має індивідуальну непереносимість горіхів. У даному випадку варто відмовитися від вживання продукту, хоча б у період вагітності. Також слід утриматися від кешью тим жінкам, у яких спостерігається алергія на горішки.

Як бачите, кешью при вагітності може бути і корисний, і шкідливий одночасно, тому тільки ви самі можете контролювати вплив продукту на ваш організм. В цілому, це досить цінний і поживний продукт, який рекомендований до вживання при вагітності, при різних порушеннях імунної системи, а також для тих, хто бажає скинути зайві кілограми.

Перед тим як з’ясовувати, які у кешью користь і шкода для жінок, необхідно познайомитися зі складом горіхів. Адже саме від вмісту поживних речовин залежить, як продукт буде діяти на здоров’я та самопочуття.

Горіхи багаті рослинними волокнами, амінокислотами, вітамінами группыВ, витаминамиЕ,C,A, крохмалем і різними мінеральними речовинами, включаючи залізо, фосфор, магній. До речі, дуже багато залежить від того, як саме були приготовані кешью.

Наприклад, їх найчастіше смажать для поліпшення засвоєння. Проблема в тому, що після смаження кешью стає не таким корисним і навіть може серйозно нашкодити. Тому краще вживати плоди, не схильні до подібної обробки.

Важливий момент пов’язаний з тим, що кешью можна не тільки вживати в якості продукту. Горіхи також підходять для приготування відварів, настоянок і навіть масок косметичного призначення. Все це говорить про те, що подібний продукт володіє самим широким спектром дії.

Батьківщиною індійського горіха, як по-іншому називають, кеш’ю, є Бразилія. На сьогоднішній день культивують це дерево в різних тропічних країнах. Ядра горіхів збирають для їжі, постачають їх по всьому світу.

На кількох прикладах можна продемонструвати, чим корисний кешью. Горіх володіє властивістю:

• знімати запалення, тонізувати;
• сприяти поліпшенню діяльності головного мозку, зниження вмісту холестерину в крові, підвищення імунітету;
• запобігати проблеми з роботою серцево-судинної системи, допомагати при гіпертонії;
• зміцнювати і очищати судини;
• оздоровлювати порожнину рота, зуби, ясна;
• виліковувати (в комплексі з медичними препаратами) бронхіти, фарингіти, бактеріальні інфекції;
• надавати позитивний вплив на організм при лікуванні захворювань ендокринної системи, порушень обміну речовин;
• виступати профілактикою онкологічних захворювань.

Мандрівникам на замітку: можна застосовувати горіхи кешью навіть при укусах змій! Таке лікування практикують в деяких країнах Африки, в Індії.

Дані горіхи до категорії дієтичних продуктів не зараховують. Адже у кешью калорійність не найнижча: 100 г горішків – це 600 ккал. Тим не менш, в комплексі деяких дієт такий горіх рекомендовано споживати в малих кількостях (не більше 30 г в день).

Завдяки кешью стає більш різноманітним стіл людини, що бажає схуднути, організм поповнюється поживними елементами. Дієтологи рекомендують такі горішки тому, що вони легко засвоюються, містять дуже мало жиру (порівняно з мигдалем, горіхами).

Якщо регулярно балувати себе жменькою даних горішків, будуть помітні приємні перетворення зовнішності:

• локони знайдуть здорове сяйво;
• з нагідок підуть білі цятки;
• шкіра очиститься, розгладиться, зволожиться.

Перед включенням в свій раціон потрібно обдумати всі можливі наслідки споживання кешью, адже можлива не тільки користь, але і шкоду. Є деякі застереження щодо використання цього екзотичного горіха:

• захворювання нирок (пісок, каміння) або ризик таких захворювань. Кешью може спровокувати прогресування хвороби;
• індивідуальна непереносимість, алергія на кешью. Зловживання горішками може навіть закінчитися летально! Особливо небезпечний цей продукт, якщо не була проведена належна термічна обробка. Між шкіркою і горішком знаходиться тоненька смолянистая плівка з вмістом кардола. Саме кардол призводить до дуже сильних проявів алергії, набряків гортані, опіків шкіри;
• максимально обережно потрібно вирішувати питання щодо включення кешью в дитячий раціон – до трирічного віку він не рекомендується. Старшим діткам горішками бажано доповнювати різні страви. При цьому допустима доза – не більше 50 м і не частіше 2 разів на тиждень;
• вагітним, якщо немає алергії, можна дозволити собі трохи кешью (не більше 30 г в день). У другій половині терміну виношування дитини не варто вживати такі горіхи щодня.

У кожному індивідуальному випадку краще заздалегідь проявити пильність, адже поєднує кешью корисні властивості і протипоказання. Випадки шкоди від цього горішка зустрічаються досить рідко, у той час як його користь значна для більшості людей.

Кешью допомагає подолати чимало захворювань, ефективний для профілактики порушень діяльності організму. Горіх відрізняються помітним оздоровчою дією. І в справі підтримки жіночої краси кешью – відмінний помічник.

Наявність корисних речовин в горішку для людини висуває кешью на одне з перших місць в продуктах, рекомендованих до вживання. Горішок корисний наступним:

• З-за великої кількості містяться вуглеводів, добова норма горіха дозволяє відчувати прилив сил. Також відбувається очищення організму від шкідливих речовин.
• Надає позитивний вплив на шлунково-травний тракт. Покращує травлення. Приводить в норму мікрофлору кишечника.
• Підвищує імунітет, збагачує організм необхідною добовою нормою вітамінів.
• Позитивний вплив на серцево-судинну систему (завдяки білкам, що містяться в горішку). Очищає кров, зміцнює стінки судин. Калій, що міститься в горісі, зміцнює серцевий м’яз.
• Впливає на мозкову активність людини. Вживши добову норму, людина буде готовий до активної мозкової роботі.
• Також горішок надає позитивний ефект на нігті, волосся, шкіру.
• Захищає ясна від появи різних інфекцій і хвороб. Стоматологи стверджують, що вживання горішка щодня відбілює зуби і запобігає появі карієсу.

Крім зазначених вище лікувальних властивостей, кешью впливає на зорову систему людини. Сприяють поліпшенню гостроти зору, запобігає появі офтальмологічних інфекцій і запалень. Користь кешью для організму неоціненна.

Тропічні плоди кешью при вагітності надають наступні дії:

• стабілізація кров’яного тиску;
• запобігання зниження гемоглобіну крові;
• заповнення вітаміну D;
• підвищення імунітету;
• усунення вірусних інфекцій;
• профілактика авітамінозу;
• застосовується як засіб від печії у вагітної жінки;
• допомагає молодим матерям при грудному вигодовуванні забезпечити повноцінне харчування малюка.
• високий вміст магнію і кальцію забезпечує профілактику карієсу, зберігаючи зубну емаль.

Дітям можна їсти індійські горіхи тільки з дозволу лікаря. Якщо вже хочете дати їх дитині, то можна придбати дитяче харчування, до складу якого входить готовий продукт на його основі. При цьому він має індивідуальну непереносимість, а також може вплинути на роботу печінки.

Не рекомендують їсти кешью в третьому триместрі вагітності. Слід відмовитися від прийому людям, які мають проблеми з нирками і схильність до утворення каменів. Користь і шкода кешью необхідно дізнатися перед вживанням в їжу.

Прийнявши рішення включити в раціон горіхи, необхідно знати про те, що вони можуть принести організму як користь, так і шкоду. У продаж надходять вже очищеними, з цієї ж причини, вживання їх в будь-якому іншому вигляді, крім обсмаженої, краще виключити.

• Протизапальні;
• регенеративні;
• антисептичні;
• ранозагоювальні;
• антиоксидантні;
• стимулюють імунітет;
• поліпшують настрій і підвищують загальний тонус;
• полегшують роботу ендокринної і серцево-судинної систем;
• поліпшують мозкову активність.

Кешью для схуднення

• Регулярне споживання кешью сприяє прискоренню метаболічних процесів;

• У складі горіхів містять сполуки, що прискорюють виведення з організму надлишків холестерину. Таким чином, регулярне їх вживання сприяє зниженню ризику формування холестеринових відкладень на стінках судин і розвитку атеросклерозу;

• Кешью – це досить сильний афродизіак. Вітамін E та інші речовини, виявлені вченими в його складі, позитивно впливають на роботу репродуктивної системи у представників обох статей.
• У кешью містяться речовини, які здатні знищувати бактеріальну мікрофлору, руйнує тканини зубів. У народній медицині кашку з розтертих горіхів використовують для лікування запальних захворювань ясен (змащують нею уражені ділянки);

• Плоди західного анакардиума містять сполуки, що стабілізують артеріальний тиск. Досвідчені дієтологи рекомендують особам, страждаючим гіпертонією, як можна частіше включати в раціон.
• Корисні речовини, виявлені в складі горіхів, сприяють зміцненню кісткових тканин, знижують ризик розвитку цілого ряду захворювань кісток;

• Кешью має загальнозміцнюючі властивості, сприяє підвищенню імунітету, допомагає організму протистояти бактеріальних і вірусних інфекцій;

• Горіхи західного анакардиума є чудовим засобом від дерматологічних захворювань. Кешью перетирають в кашку, розбавляють теплою водою і наносять на уражені ділянки шкіри при псоріазі та екземі;

• Насичений відвар шкаралупи горіхів використовують для лікування тріщин на шкірних покривах, бородавок і дерматитів;

• Корисні речовини, що присутні у складі кешью, уповільнюють процеси старіння в організмі;

• У складі кешью присутні речовини, що володіють протизапальними, відхаркувальними і протимікробними властивостями. Тому досвідчені медики рекомендують включати ці горіхи в раціон осіб, у яких були виявлені запальні захворювання дихальних шляхів, що мають бактеріальне походження;

• Сполуки, присутні в складі плодів західного анакардиума, сприяють зміцненню серцевого м’яза і позитивно впливають на стан судин, роблячи їх стінки більш міцними і еластичними. Регулярне споживання кешью в їжу допомагає запобігти розвитку цілого ряду кардіологічних захворювань;

• Народні цілителі рекомендують включати кешью лікувальний меню при дизентерії, порушення в роботі травного тракту;

• Горіхи західного анакардиума містять сполуки, що благотворно впливають на роботу системи кровотворення, що дозволяють помітно покращувати стан людей, які страждають від недокрів’я;

• Регулярне споживання кешью позитивно відображається на стані людей, що страждають діабетом;

• Речовини, що присутні у складі свіжих плодів західного анакардиума, допомагають підліткам справитися з підвищеним потовиділенням в період статевого дозрівання, запобігти появі вугрової висипки;

• У ряді країн відвар, приготовлений на основі горіхів кешью, їх шкаралупи і лушпиння, використовують як протиотруту при укусах отруйних змій;

• Вітаміни і корисні мікроелементи, що містяться в кешью, позитивно впливають на роботу мозку, підвищують працездатність, допомагають організму швидше відновлюватися після тривалих хвороб, підвищених інтелектуальних і фізичних навантажень, справлятися з проявами синдрому хронічної втоми;

• Кашку з перетертих горіхів кеш’ю з додаванням невеликої кількості води використовують у якості ефективного засобу від веснянок і неестетичних пігментних плям на відкритих ділянках шкіри;

• Свіжі плоди західного анакардиума благотворно впливають на роботу нервової системи. Регулярне споживання допомагає уникнути глибоких депресій, впоратися з безсонням , позбутися від неврозів, підвищеної дратівливості і частих перепадів настрою. Речовини, що містяться в кешью, здатні мінімізувати негативний вплив стресових чинників на організм.

Застосування масла кешью

Отруйна масло настільки активно, що спеціально навчені люди, обробляють горішки вручну, нерідко отримують серйозні хімічні опіки. Однак, ця плівка повністю випаровується під час попереднього обжарювання, так що ті горішки, які потрапляють на прилавки, вже абсолютно безпечні.

Плоди-яблучка також мають свою нішу на ринку споживання, але, з-за вкрай малих термінів зберігання (не більше години з моменту повного дозрівання), вони вживаються виключно в зміненому вигляді. В кулінарії, це: желе, численні приправи, компоти, консервація…

В алкогольній промисловості, це добавка в тонізуючі напої, в медицині – косметичні масла, притирання, афродизіаки…

В естетичному напрямку, екстракт плодів додають в радикальні противопигментные засоби, які використовують як основу барвників для татуювань.

• Косметологія рішуче застосовує масло кешью там, де потрібні невідкладні заходи щодо регенерації, антисептику, загоєнню ран і відновним процесам.

• Стресові стани шкіри, облисіння також є прямими показниками до застосування масла кешью завдяки антиоксидантній ефекту.

• Експериментуючи з бажаним результатом, дане масло успішно компонують з мигдальним, виноградним, абрикосовими маслами, пропорційно додають у масажні та лікувальні креми та маски. Незайвим буде запам’ятати рецепт, легко справляється з сонячними опіками на шкірі: на 2 ч. л. олії кешью додати по 3 краплі рожевого і лавандового масел.