Правильне харчування і дієта при гіпертонічному кризі

Гіпертонічні кризи – це загострення гіпертонічної хвороби, що характеризується надмірним збудженням нервової системи, спазмом судин головного мозку і болями в серці. У такому стані у людини різко підвищується артеріальний тиск і виникає загроза інфаркту.

Стреси і передані у спадок гени – основні причини «епідемії» гіпертонії.

За статистикою, кожна третя людина, відчував на собі неускладнений криз. Після перенесеного загострення обов’язково потрібно стежити за харчуванням і дотримуватися дієти.

Рекомендації з харчування

Рекомендації по живленню після перенесеного гіпертонічного кризу повинен скласти лікар-кардіолог. Спеціаліст орієнтується на показники аналізів крові, сечі, УЗД та кардіограми.

Дієта при гіпертонічному кризі відмінно допомагає нормалізувати артеріальний тиск, запобігаючи виникненню інфаркту та інсульту.

Меню повинно бути ретельно продумано:

Потрібно виключити продукти, які призводять до утворення метеоризму та здуття живота.

Уникати солоної і гострої їжі.

Не пити багато газованої води і кави.

Виключити з раціону жирне м’ясо.

Можна їсти свіжих фруктів, варених і сирих овочів, каш на воді, нежирну рибу.

Дуже важливо стежити за кількістю кухонної солі в їжі.

Найкраще взагалі відмовитися від неї або ж свисти до мінімуму. Замість неї додавати часник і дієтичне спеції. Перед сном не варто навантажувати шлунок їжею. Харчуватися невеликими порціями, але як мінімум, п’ять разів на день.

Шипшина в допомогу

З напоїв обов’язково потрібно пити настої з шипшини. Найкраще приймати його перед сном.

У поєднанні з дієтою і лікарськими препаратами це відмінний допоміжний засіб, який допомагає нормалізувати тиск.

Відвар шипшини готується наступним чином. Невелика кількість ягід заливають окропом, доводять до кипіння і настояти хвилин двадцять. Кип’ятити довго не можна, інакше ягоди втратять свої цілющі властивості. Також можна залити плоди на ніч і залишити до ранку в термосі. На ранок настій необхідно підігріти.

Дуже добре додавати відвар і інші компоненти: алое, хвоя, цибулина, глід, чорноплідна горобина.

Дієта № 10

При гіпертонічних захворюваннях потрібно звернути увагу на дієту №10. Вона виключає вживання кухонної солі, яка затримує рідину і викликає набряки. Знижує кількість випивається рідини в день до літра.

Продукти повинні містити полінасичені кислоти (морепродукти, риба). Також після кризу шлунок потрібно розвантажувати і харчуватися в ці дні фруктами, овочами, а також деякими крупами.

Така дієта при високому тиску часто призначається у стаціонарах пацієнтам з підвищеним артеріальним тиском.

Продукти під забороною

Багато нехтують обмеженням в харчуванні, а тим часом в організми накопичуються токсини і шлаки.

Продукти, які не можна вживати при підвищеному артеріальному тиску:

• Десерти з кремом;
• Міцно заварений чай, кофеїн, алкоголь;
• М’ясо жирних сортів;
• Консерви;
• Випічка, хліб;
• Молочні продукти теж слід виключити;
• З круп не рекомендуються макарони м манка;
• Шоколад, морозиво, споживання цукру краще знизити до мінімуму або виключити його;
• Соуси (уключаючи майонез і гірчицю)
• Жирні бульйони;
• Гриби;
• Виноград;
• Редька і редис;
• Бобові – не виключаються повністю, але знижуються до мінімуму;
• Копченості

Потрібно знати, що у харчуванні не повинно бути багато вуглеводів і жирів. Гипертонику потрібно повністю виключити гострі і солені страви.

Корисні продукти

Які продукти можна і потрібно їсти, щоб підтримати здоров’я після ускладнення і високого тиску?

1. Вівсяні пластівці;
2. Легкі овочеві супи без картоплі або з невеликим додаванням його;
3. Мюслі;
4. Легкі крупи: гречка, пшоно, перловка, рис.
5. Білок яйця;
6. Натуральні йогурти без добавок та ароматизаторів, кефір.
7. З м’яса – курку і індичку у вареному вигляді або на пару.;
8. Трохи підсушений хліб;
9. Сухофрукти, компот, кисіль;
10. Неміцний чай;
11. Плоди глоду і шипшини.

Говорячи про глоді, потрібно відзначити його корисні властивості для серцево-судинної системи. Він зміцнює серцевий м’яз і допомагає уникнути різних захворювань серця.

Також чаї та відвари з додаванням засушеного рослини використовують для зниження холестерину, лікування аритмії, усунення безсоння і зниження втоми і перенапруги.

Зразкове меню після кризу

Тільки збалансоване харчування може допомогти поліпшити стан! Дозволяє знизити тиск і зменшити ризик повторного загострення.

Дієта після гіпертонічного кризу допоможе очистити організм від шлаків і шкідливих токсинів.

Всі продукти повинні бути свіжими. До основного раціону рекомендується додавати зелень, трав’яні настої та чаї (шипшина, ромашка). В якості заправки для салатів можна використовувати сметану або натуральний несолодкий йогурт.

Зразкове меню після гіпертонічного кризу:

Перший варіант

Сніданок	Вівсяна каша з фруктами: банан, яблуко, персик. Зелений чай
Другий сніданок	Печені яблука з медом
Обід	Гречка з тушкованими овочами (кабачок, морква, цибуля, броколі) Риба Кисіль
Полуденок	Жменя кураги
Вечеря	Легкі курячі котлети (на пару або тушковані) або запечена риба Відвар шипшини

Другий варіант

Сніданок	Сік свіжовичавлений Мюслі
Другий сніданок	Натуральний йогурт без добавок
Обід	Овочевий суп, шматочок підсушеного хліба Компот
Полуденок	Банан
Вечеря	Легкий плов з овочами (рис повинен бути довгозерний) або риба Кефір

Третій варіант

Сніданок	Салат з фруктів з йогуртовій заправкою Неміцний чай
Другий сніданок	Яблуко
Обід	Пшенична каша з гарбузом, шматочок риби Свіжовичавлений фруктовий сік
Полуденок	Жменя горіхів
Вечеря	Суп-пюре з брокколі Настій шипшини

Четвертий варіант

Сніданок	Сир з медом Морс
Другий сніданок	Йогурт
Обід	Овочеві котлети на пару, свекольник Зелений чай
Полуденок	Желе з фруктами
Вечеря	Відварна риба, легкий салат Компот

Для гіпертоніка корисно готувати юшку, печена картопля, запіканку (особливо сирну і гарбузову), сирне суфле в якості десерту, вінегрет, запечену рибу, овочеве рагу.

Збалансоване харчування і обмеження жирних, солоних продуктів і вуглеводів, допоможе нормалізувати тиск в 80% випадків.

Методи профілактики

А в якості профілактики запобігання гіпертонічних кризів необхідно:

• дотримуватися дієти №10;
• уникати перенапруження, втоми, стресових ситуацій;
• відмовитися від сигарет і алкоголю;
• загартовуватися і робити щодня зарядку.
• виконувати вправи з системи ЛФК.

Тільки комплексна терапія і дотримання всіх рекомендацій допоможе відновити правильну роботу серцево-судинної системи.

Правильне харчування і дієта після гіпертонічного кризу – це цілий комплекс заходів. Якщо хворий не може скласти власний режим, то краще звернутися до лікаря-терапевта за допомогою.

Є ПРОТИПОКАЗАННЯ

НЕОБХІДНА КОНСУЛЬТАЦІЯ ЛІКАРЯ