Скільки меду в 3-літровій банці або як визначити якість продукту за вагою
Залежність ваги і якості
Нерідко, купуючи мед в банку, ми замислюємося: «Скільки важить літр меду?» Пасічники стверджують, що один літр якісного продукту важить трохи більше 1,4 кг. Якщо бути точним, то цей показник коливається від 1,402 кг до 1,443 кг. Трилітровий бутель вміщує в себе 4,5 кг меду.
Порядного продавця не злякає питання: «Скільки важить літр меду?» Він із задоволенням зважить свою продукцію, демонструючи якість. Якщо вага не відповідає вказаному числу, покупцеві варто потурбуватися про його якість. Продавці літр меду в кг не вказують, називаючи ціну за обсяг, а не за масу.
Чим мед легше, тим більше в його складі води, цукру та домішок. Так, якщо 1 л меду важить 1443 грама, то вміст води в ньому — 16%. При вазі в 1429 грам — 18%. Якщо 1 літр важить 1402 грама, то це означає, що води в ньому 22%.
Мед, який має вологість більше 22%, не зможе простояти довго і незабаром заграє.
Визначення якості
Крім того, щоб з’ясувати у пасічника, скільки важить літр меду, який їм пропонується до продажу, використовують і інші способи визначення якості.
- Якщо мед не містить більше води, чим потрібно, крапля повинна триматися на промокальним папері 5-7 хвилин.
- У воді справжній мед розчиняється повністю, без осаду.
- У водний медовий розчин капають йод. Якщо пляма стало синім – у мед підмішали борошно.
- Якісний мед накручується на ложку, як тягуча стрічка.
Скільки важить літр меду – дізналися, як швидко перевірити якість – теж знаємо. В даний час підробки навчилися підганяти під ідеальний вагу. Тому для повної оцінки якості рекомендується звертатися в лабораторії.
Скільки важить мед (коментарі з сайту apigreen.ru)
Сьогодні набрав в Яндексі фразу «скільки важить 3 літри меду» і отримав відповідь 4,5 кг. Відкриваю інший сайт знову пишуть — середня вага 4,5 кг, тобто може бути і більше ). Потім я прочитав Вашу статтю і замислився, чому криється головна причина не розуміння важливості даного питання і на що взагалі впливає питома вага. Для простого обивателя напевно і немає відмінності, а ось для професіонала є.
Я дивився документальні фільм про американський бджільництві. Основна ідея: вони збирають не запечатаний (не зрілий) мед, щоб зібрати максимальну кількість меду. Це означає, що у нього питома вага буде приблизно 1,3 — потім вони випаровують зайву вологу нагріванням (на жаль температуру нагрівання не показали, але по моїм враженням не менше 50 градусів) і щоб виключити можливий процес бродіння не зрілого меду доводять коефіцієнт щільності до 1,5. Приміром у китайського меду теж питома вага 1,5.
Ось тепер і нас готують до цього, щоб простий любитель меду був впевнений що 1 літр меду важить 1,5 кг, а не 1,42 кг. Наступний крок буде витіснення чесних бджолярів, які збирають тільки зрілий, запечатаний мед, так як у них питома вага становить 1,42. Це моя думка, а життя все розставить на свої місця.
Добова норма споживання
У день рекомендується з’їдати не більше 100-150 грам меду. Цей обсяг необхідно розподілити на кілька порцій. Для гарного засвоєння його організмом рекомендується не вживати його з їжею. До їжі інтервал повинен скласти не менше 1,5 години, а після їжі – 3 години.
Мед з молоком — це ідеальне профілактичний засіб від застуди. Від втоми необхідно розмішати 1 столову ложку у ½ склянці води і випити. При гострій ангіні мед дають з інтервалом у 15 хвилин-по 1 чайній ложці.
А людина, що страждає алкоголізмом, кине пити, якщо замість горілки буде вживати мед. 100-150 грамів цього продукту в добу допоможуть впоратися з цією проблемою.
Для жінок, що бажають схуднути, мед стане прекрасною заміною цукру. Крім зниження споживання калорій, жінка отримає мінеральні речовини, мікроелементи і вітаміни.
Однак слід зазначити, що всі корисні властивості зберігаються тільки при 100% його натуральності і високій якості.
У чому підступ?
Ось найважливіше питання. Ми поділяємо дане питання на два моменти:1) Вага тари – Вам намагаються за ціною меду продати тару – так як 90% всіх продажів відбувається саме по вазі (але такий вид обману зустрічається не так часто).2) Найчастіше обман відбувається в наступному і на це слід звернути особливу увагу: де чітка межа трьох літрів в 3-літровій банці – тут і криється обман свзанный з якістю меду.
Приклад: якщо в трилітрову банку налити 3,1 літра меду з неприпустимою вологою в кількості 25% (не зрілий мед — у процесі зберігання може заграти або мед пройшов термічну обробку) з коефіцієнтом 1,38 – ви отримаєте масу 4,278 кг, тепер розділіть на 3 літри і ви отримаєте коефіцієнт 1,426 – що відповідає якісному зрілому натурального меду.
А тепер задумайтеся, скільки важить три літри меду налитих у трилітрову банку. Наша відповідь – ми не знаємо, так як в трьох літровій банці немає чіткої позначки де три літри меду, а зміни обсягу всього на 0,1 літра (3%) дає кардинальне зміни за розуміння якості меду!!!У нашої продукції ми вже десятки років орієнтуємось виключно на лабораторні показники якості меду і давати рекомендації в процесі покупки на око, скільки важить 3 літри меду невдячна справа і дуже легко помилитися!.
Придбати якісний натуральний лісовий мед та інші продукти бджільництва можна в нашому інтернет-магазині.
Ось найважливіше питання. Ми поділяємо дане питання на два моменти:1) Вага тари – Вам намагаються за ціною меду продати тару – так як 90% всіх продажів відбувається саме по вазі (але такий вид обману зустрічається не так часто).2) Найчастіше обман відбувається в наступному і на це слід звернути особливу увагу: де чітка межа трьох літрів в 3-літровій банці – тут і криється обман свзанный з якістю меду.
Приклад: якщо в трилітрову банку налити 3,1 літра меду з неприпустимою вологою в кількості 25% (не зрілий мед – у процесі зберігання може заграти або мед пройшов термічну обробку) з коефіцієнтом 1,38 – ви отримаєте масу 4,278 кг, тепер розділіть на 3 літри і ви отримаєте коефіцієнт 1,426 – що відповідає якісному зрілому натурального меду.
А тепер задумайтеся, скільки важить три літри меду налитих у трилітрову банку. Наша відповідь – ми не знаємо, так як в трьох літровій банці немає чіткої позначки де три літри меду, а зміни обсягу всього на 0,1 літра (3%) дає кардинальне зміни за розуміння якості меду!!!У нашої продукції ми вже десятки років орієнтуємось виключно на лабораторні показники якості меду і давати рекомендації в процесі покупки на око, скільки важить 3 літри меду невдячна справа і дуже легко помилитися!.
Щільність меду
Бджолиний нектар славиться своїм багатим складом вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Його здавна використовують у лікувальних і оздоровчих цілях. Також він активно використовується в кулінарії і косметології, тому дуже важливо знати щільність меду, скільки важить продукт бджільництва, і як правильно порахувати його вагу.
Мед є природним замінником цукру, дуже корисним і поживним продуктом. У її складі безліч корисних речовин для організму. Далеко не всі знають, що обсяг і маса цього продукту сильно відрізняються. Виявляється, що питома вага цих ласощів в середньому становить 1,44 кг. У багатьох напрошується питання, скільки важить 1 літр? Відповідь дуже проста, якщо продукт якісний — 1,44 кілограма.
За допомогою питомої ваги досвідчені покупці можуть визначити якість ласощі. У неякісному нектарі великий вміст вологи та інших домішок, що впливають на його питома вага. Він завжди залежить від кількох факторів:
- волога — у незрілому нектарі більше міститься вологи;
- час збору — в дощову погоду бджолиний нектар стає більш вологим;
- сорт.
На малий питома вага дуже часто впливає незрілість продукту. Іноді бджолярі збирають ще незрілий нектар, і в ньому вологи більше. Питома вага такого продукту буде нижчою, оскільки вологи міститься більше. Бджоли не встигають переробити повністю нектар, і вологість у ньому становить 18% і більше.
