З якого віку можна давати дитині мед без побоювання за здоров’я

Склад меду

Мед — продукт, що утворюється в результаті переварювання бджолами квіткового нектару. Він має складний склад і володіє високою біологічною активністю. У ньому містяться такі компоненти:

• вуглеводи, їх частка в меді складає: 39 % фруктози і 31 % глюкози, вони корисніші, чим ті, що містяться в цукрі, так як відносяться до категорії легкозасвоюваних;
• протеїни — представлені групою амінокислот, від цих елементів залежить інтенсивність розвитку м’язових клітин, повноцінне живлення внутрішніх органів і мозку;
• яблучна і молочна кислоти;
• залізо — підтримує систему кровотворення;
• фосфор — потрібен для повноцінного розвитку;
• магній — важливий для роботи серця;
• кальцій — незамінний елемент, що грає важливу роль у розвитку м’язово-скелетної системи.

Крім цього в меді є каротин, вітаміни групи B, а також багато інші корисні речовини, зокрема ферменти, що нормалізують метаболізм: амілаза, інвертаза та інші. Потрапляючи в кров, легкозасвоювані вуглеводи не вимагають енергії на переробку, вони забезпечують регенерацію старих і утворення нових клітин.

В залежності від типу меду його склад може відрізнятися. Так, вважається, що для дітей найбільш корисний акацієвий мед. Він відрізняється особливим кольором — блідо-жовтим, по виду схожий з насиченим цукровим сиропом.

Не менш корисний гречаний мед, його можна легко дізнатися по насиченого темно-коричневого відтінку. Властивості продукту залежать не тільки від виду рослин, з якого він зібраний, але і від регіону, кліматичних умов і безлічі інших чинників.

Всього в меді присутні близько 60 мікроелементів. Багато хто з них надзвичайно важливі для правильного функціонування людського організму. При грамотному використанні меду він стає потужним засобом, що дозволяє не тільки успішно боротися з різними хворобами, але і не допустити їх виникнення.

Корисні властивості

Мед — це унікальний продукт бджільництва, який містить понад 100 корисних речовин, необхідних організму людини для нормального функціонування. Він на 70% складається з вуглеводів: фруктози, глюкози і сахарози, які швидко і легко засвоюються, на 15% — з води.

Завдяки такому складу, мед має безліч корисних властивостей:

• підвищує імунітет і допомагає боротися з простудними захворюваннями;
• очищає організм від токсинів і солей;
• контролює мікрофлору кишечника, покращує травні процеси;
• підтримує загальний тонус;
• зміцнює кістки за рахунок кальцію та магнію;
• покращує зір за рахунок аскорбінової кислоти і каротину;
• підвищує рівень гемоглобіну в крові;
• покращує роботу щитовидної і підшлункової залоз;
• покращує настрій;
• усуває стреси і безсоння.

Це тільки мала частина корисних і лікувальних властивостей бджолиного продукту. Крім цього, мед чинить протигрибкову, антибактеріальну, противірусну, протизапальну дію. Завдяки властивостям регенеруючою, він прискорює загоєння виразок, ран, опіків. Завдяки здатності до поліпшення всіх обмінних процесів, мед використовується при схудненні.

Про користь цього найдавнішого ласощі можна говорити нескінченно. Продукти бджільництва володіють рядом корисних властивостей:

• багаті вітамінами групи B, З, E, K;
• містять велику кількість важливих мікроелементів (магній, кальцій, фосфор, залізо, хлор та інші);
• володіють місцевим і загальним протимікробну дію;
• покращують травлення;
• активізують захисні сили організму;
• підвищують настрій;
• підтримують загальний тонус;
• прискорюють загоєння ран.

Корисними властивостями володіє тільки чистий натуральний мед. Синтетичні продукти на полицях багатьох магазинів не тільки поступаються за якістю, але можуть і завдати відчутної шкоди здоров’ю. Особливо небезпечний для дітей штучний мед.

Ось чому малюкам не можна пропонувати невідомий продукт, придбаний у випадковому місці. Для харчування дітей можна використовувати тільки натуральний мед, зібраний на відомій пасіці або куплений у перевірених постачальників.

Продукти бджільництва використовуються не тільки в чистому вигляді, але і у складі різних страв. Наприклад, молоко і мед – відомий засіб від застуди. Одна кружка цього напою на ніч швидко полегшить стан малюка і прискорить його одужання. Корисними властивостями володіють також прополіс, перга і квітковий пилок.

Користь меду для дітей

Мед цінують за яскраво виражений антибактеріальний та протигрибковий ефект. На відміну від фармацевтичних препаратів він не має побічних дій, єдине можливе ускладнення — алергія. В розумних дозах мед використовують для боротьби з вірусними захворюваннями і грибками, для зміцнення здоров’я і підвищення імунітету.

В якості лікувального засобу мед використовують протягом багатьох століть. У різні часи люди з його допомогою полегшували стан при діабеті, у поєднанні з цілющими рослинами використовували для позбавлення від важких недуг.

• При анемії — в якості джерела заліза, а також вітамінів групи B.
• Для зміцнення організму — за рахунок містяться в меді мінералів і вітамінів він повністю замінює комплекси, більше того, він засвоюється набагато краще, чим фармацевтичні засоби у формі таблеток або рідин.
• Для нормалізації сну — всього одна чайна ложка (для дорослого — їдальня) забезпечує стійкий релаксаційний ефект.
• В якості джерела енергії — досить випити мед, розведений у 200 мл теплої кип’яченої води (ні в якому разі не гарячою), щоб швидко відновити сили.

Мед — незамінний засіб при лікуванні простудних захворювань. Так, досить його змішати в співвідношенні 1:1 з вершковим маслом і розсмоктувати — це полегшить відхаркування при бронхітах і сухому кашлі. Додайте в склянку злегка підігрітого молока, чайну ложку меду і щіпку питної соди, і отримаєте відмінне ліки від кашлю.

У невеликих дозах мед можна використовувати в якості альтернативи вітамінно-мінеральних комплексів. Бажано не ковтати його відразу, а повільно розсмоктувати — так він краще засвоюється. Особливо корисний мед в сотах — в ньому більше корисних речовин. Діти його дуже люблять, і погодьтеся, це відмінна альтернатива жувальній гумці.

За рахунок антибактеріальних властивостей мед корисний при кишкових розладах. А в період інтенсивних інтелектуальних навантажень цей продукт — найкращий засіб для школярів і молодших, і старших класів. Крім того, він нормалізує діяльність ШЛУНКОВО — все завдяки великій кількості містяться в ньому ферментів: вони сприяють нормальному перетравленню продуктів.

Вживання меду сприяє активному росту і загального розвитку дитячого організму.

• Оскільки мед виступає джерелом аскорбінової кислоти і каротину, такий продукт корисний для імунітету. При регулярному вживанні меду діти хворіють набагато рідше, а їх організм стійко протистоїть атакам вірусів, завдяки чому захищений від нежиті, фарингіту та інших хвороб. Особливо часто для стимуляції захисних сил використовують рецепт, в якому мед поєднується з імбиром та лимоном.
• У меду є властивість поліпшувати склад крові. Під його впливом підвищується кількість гемоглобіну і поліпшується самопочуття дитини з анемією.
• Мед надає заспокійливу і розслабляючу дію. Його вживання допомагає швидше засипати ввечері і міцно спати всю ніч.
• Відомо позитивний вплив меду на травний тракт. Вживання такого продукту сприяє кращому засвоєнню їжі і її перетравлювання, що перешкоджає гнильних процесів в кишечнику.
• Завдяки болезаспокійливого і антисептическому дії мед часто застосовують при стоматиті.
• Досить популярний мед і при температурі, оскільки у такого продукту є потогінний та жарознижувальну дію. Найчастіше при ГРВІ з підвищеною температурою мед додають в остиглий чай або тепле молоко.
• Завдяки меду в організмі дитини краще засвоюється кальцій і магній, що позитивно позначається на стані кісток і зубів, а також запобігає появі сколіозу у школярів.
• У меду є властивість поліпшувати зір і підвищувати його гостроту.
• Якщо давати мед школяреві, він буде більш успішно засвоювати навчальний матеріал.
• Вживання меду в якості ласощів менш шкідливо для зубів, чим цукор.
• Якщо дитина регулярно вживати мед при енурезі, це допоможе усунення даної проблеми.

Відхаркувальну дію меду активно використовують, коли необхідно вилікувати кашель. Такий солодкий продукт активно впливає на цей симптом застуд та інших захворювань дихальних шляхів.

Детальніше про застосування меду при лікуванні захворювань у дітей дивіться у наступному відео.

Деяких батьків дивує, що для знайомства з медом існують вікові обмеження, адже вони впевнені, що такий натуральний продукт не може бути шкідливим.

Однак іноді мед може представляти небезпеку для здоров’я карапуза:

• Активні речовини у складі меду здатні викликати у дитини алергію.
• Мед здатний стати причиною ботулізму, якщо спори збудника потрапили в нектар під час його збирання. Таке інфекційне захворювання вражає нервову систему і дуже небезпечно для життя дитини.
• Фруктоза, що міститься в меді, може затримуватися в ротовій порожнині, негативно впливати на слизову оболонку і провокувати карієс, тому після вживання такого солодкого продукту слід полоскати рот.
• Оскільки мед виступає джерелом простих вуглеводів, цей продукт слід обмежувати при зайвій вазі.

Багато батьків навіть не підозрюють, що відповідь на питання, чи можна давати мед дітям, може бути негативним. Адже їм самим в дитинстві давали його в якості, чи не універсального ліки. У цьому є раціональне зерно. Корисні властивості меду для дітей відомі і доведені.

1. Продукт сприяє повноцінному розвитку дитини.
2. Він є каталізатором засвоєння кальцію і магнію дитячим організмом, а без цих речовин неможливе повноцінне розвиток скелета.
3. Продукт призначають дітям зі зниженим гемоглобіном крові.
4. Він покращує перистальтику кишечника, сприяє переварюванню їжі і своєчасного спорожнення кишечника.
5. До його складу входять каротин і вітамін С. Саме ці речовини, що містяться в меді, чинять згубний вплив на віруси. Діти, які вживають мед постійно, мають міцний імунітет.
6. Каротин — елемент, що сприяє підвищенню гостроти зору. Чим раніше дитина починає вживати продукти з каротином, тим менше проблем із зором буде в старшому віці.
7. Оскільки цей продукт не містить цукру, він не сприяє появі карієсу. Однак фруктоза у складі меду може стати причиною порушення мікрофлори слизової оболонки і викликати появу виразок, стоматиту. Тому, після вживання цього ласощі потрібно полоскати рот.
8. Продукт застосовують при комплексному лікуванні дитячого енурезу.
9. Він же є природним заспокійливим, від якого дитина швидко засинає.
10. Також продукт має відхаркувальну властивість, тому його активно приймають при захворюванні верхніх дихальних шляхів.

Як видно, перелік корисних властивостей даного продукту досить об’ємний, і мало в кого виникає питання, чи можна давати дітям мед. Однак є й протипоказання. Деякі речовини, що містяться в продукті, категорично заборонені дітям раннього віку, так як можуть негативно вплинути на їх розвиток.

Оптимальний вік для вживання меду

Так з якого ж віку можна давати мед дитині? Незважаючи на розбіжність думок фахівців, точно зрозуміло одне: не можна давати мед діткам до року. У цей період немовлятам необхідно материнське молоко або спеціальні суміші, в інших поживних елементах вони не потребують.

Невелика кількість меду здатне викликати у малюків порушення роботи кишечника або алергічні реакції. Навіть при відсутності алергії на компоненти нового продукту введення його в раціон викличе у маленьких дітей відповідну негативну реакцію або хвороба.

Компоненти меду не дають однорічному маляті стільки ж користі, скільки дорослим дітям, оскільки в цьому віці в них ще не нормалізувалася робота травного тракту і існує ризик захворіти на ботулізм.

Оптимальний вік для вживання меду — 3 роки. За цей період травна система починає нормально функціонувати, а ризик появи ботулізму істотно знижується. Дитина стає здатним вживати ласощі не тільки з молоком або чаєм, але і в чистому вигляді.

Оптимальний вік для вживання меду — 3 роки

Коли ж можна дати малюкові мед, не побоюючись за його здоров’я? Думки фахівців у цьому питанні розходяться. Однозначно не варто давати продукти бджільництва дітям першого року життя. У цьому віці основне харчування дитини – грудне молоко або штучна суміш.

Мед дітям до року не варто давати ще і з-за високого ризику розвитку алергії. У цьому віці багато дітей видають шкірну висип або зрив стільця у відповідь на невелику кількість продукту. Навіть якщо дитина в принципі не схильний до алергії, нове блюдо може спровокувати негативну реакцію і запустити хворобу.

Користь меду в цьому віці досить сумнівна, тоді як шкода може бути вельми відчутною. Всі необхідні поживні елементи малюк отримує через грудне молоко або суміш. Варто ризикувати здоров’ям свого малюка і надто рано ознайомлювати його з настільки неоднозначним ласощами?

Зі скількох років у такому разі можна дати малюкові мед? Багато батьків намагаються ввести нове блюдо в раціон дітей старше року. На цьому наполягають і бабусі, додаючи мед в молоко та інші продукти. Але що кажуть педіатри про настільки ранньому введенні смачного ласощі?

Лікарі стверджують: не можна давати мед дитині молодше 18 місяців. Багато педіатри радять дочекатися віку 3 років. За цей час травний тракт дозріває, і ризик отримати ботулізм значно знижується. Після 3 років можна пропонувати малюкові мед у чистому вигляді, додавати в молоко, чай або випічку.

Завжди вводите нові продукти маленькими порціями і уважно спостерігайте за станом дитини.

А як бути батькам маленьких алергіків? Фахівці вважають, що малюкам, які страждають алергічними захворюваннями, не можна давати мед до 7 років. Продукти бджільництва – сильні алергени, і неможливо заздалегідь передбачити реакцію малюка.

Під забороною ласощі перебуває у дітей, які страждають на атопічний дерматит, поліноз, бронхіальною астмою та багатьма іншими захворюваннями. Перед введенням нового страви в раціон дитини варто порадитися з лікарем.

Як ввести мед в меню дитини?

Почніть з мікродози, наприклад, додайте 1 г меду в питво. Перевірте реакцію — якщо протягом доби не з’явилися висипання на шкірі або інші підозрілі симптоми, кількість продукту можна трохи збільшити.

Поступово доведіть добову норму споживання меду до половини чайної ложечки. Для дворічного малюка допустимо вживати не більше 20-30 г меду в день. З трьох років можна до 30-40 м, а з чотирьох років — до 50 р.

В якому вигляді давати мед? Як вітамінно-мінеральної добавки — разом з іншими продуктами. Важливо! При нагріванні мед втрачає свої корисні властивості, тому його можна додавати в гарячий чай або молоко.

Спосіб зберігання

Щоб смачне ласощі зберегло всі свої корисні властивості, слід дотримуватися простих правил:

• зберігати продукт потрібно в чистій закритій посудині (краще всього – скляної);
• протягом тривалого часу ласощі може зберігатися в кухонній шафі або іншому сухому і прохолодному приміщенні;
• оптимальна температура для зберігання меду від 5 до 10 градусів.

Користь меду величезна, але і шкоди від цього ласощі може бути вельми відчутною. Не варто ризикувати здоров’ям своєї дитини і надто рано ознайомлювати його з продуктами бджільництва. Нехай все йде своєю чергою.

Підростаючий малюк встигне повною мірою насолодитися смачним ласощами, не побоюючись розвитку небажаних реакцій. Додавайте мед в молоко, чай, каші і випічку – і нехай кожна страва радує вас своїм неповторним смаком.

Запобіжні заходи

При вживанні великої кількості меду ймовірність алергії істотно зростає. Врахуйте, якщо малюк не сприймає пилок якого-небудь з рослин, то й мед, зібраний з квітів, викличе поліноз.

Алергія на мед у дітей проявляється по-різному. Можливі варіанти: висипання на шкірі, слізливість, нежить, різкі болі в животі, розлад ШКТ, в рідкісних випадках велика ймовірність набряку і, як наслідок, ядухи.

У ранньому віці мед здатний викликати гостре отруєння навіть у здорових діток. Становить небезпеку і передозування під час першого прийому — порція не повинна перевищувати 1-2 р. Врахуйте, що з-за високого вмісту фруктози і глюкози мед провокує утворення карієсу, тому після його використання необхідно простежити за тим, щоб дитина ретельно прополоскав ротову порожнину.

Розпад вітамінів і ферментів відбувається вже при температурі від 45 ?С. Отже, при його нагріванні він перестає бути корисним. Більше того, коли температура меду піднімається до 70-80 ?З починається утворення канцерогенних речовин.

Думка доктора Комаровського

Це ласощі — джерело біологічно активних речовин, які, безсумнівно, тим чи іншим чином впливають на організм, що росте. Ось тільки це вплив складно передбачити заздалегідь. Воно може бути як позитивним, так і негативним.

У більшості випадків негативний вплив проявляється у вигляді алергічної реакції.

Найбільш серйозна причина для утримання від прийому даного продукту в ранньому віці — ризик захворювання на ботулізм. Мед може бути заражена спорами ботулізму. Дитячий організм влаштований так, що спорожнення кишечника, де ці самі спори, зрештою, виявляються, може відбуватися нерегулярно.

Відомий лікар впевнений, що мед не повинен бути в раціоні дітей першого року життя. Комаровський вважає, що давати немовляті молодше 12 місяців такий продукт дуже ризиковано, оскільки ефект непрогнозований.

Дітям старше року, на думку популярного педіатра, давати мед в маленькій кількості для заміни інших солодощів можна. При цьому важливо не перестаратися з кількістю і бути особливо уважним, якщо у батьків є алергія на мед або погана переносимість укусів бджіл.

Особливості введення в дитячий раціон меду

• Пригощати дитини з самого початку медом у чистому вигляді не рекомендується. При перших пробах продукт бажано додавати в звичні страви.
• Хорошим варіантом буде додати кілька крапель меду у воду, яку дитина вип’є. Якщо реакції на таке питво не буде, дозу можна збільшувати.
• Найчастіше мед додають в чай, але такий напій ні в якому разі не повинен бути гарячим, адже мед не можна нагрівати.
• Також можна змішати мед для дитини з кефіром або сиром.
• Щоденне вживання меду має бути не довше 1 місяця, після чого потрібно перерву на 2-3 тижні.
• Якщо дитина відмовляється куштувати мед, наполягати і давати насильно такий продукт неприпустимо.

Не можна різко вводити мед в дитячий раціон, це слід робити поступово. У перший раз дають малюкові менше 0,5 ч. л., після чого спостерігають за реакцією. Якщо симптоми не проявляться, дитини сміливо годують ласощами в дозволених порціях.

Якщо ж з’явиться почервоніння, висипання, набрякання або інші алергічні реакції, про мед доведеться забути на 6-12 місяців. Через рік пробують знову дати малюкові солодкість, в більшості випадків з дорослішанням алергія проходить.

З однорічного до 3-річного віку лікарі не радять давати малюкам мед щодня. У період від 3 до 5 років дітям дозволено вживати 1 ст. л. на день за 2-3 прийоми. До 9 років варто збільшити порцію до 3 ст. л. на добу, т. к.

Дозволяється давати маленьким дітям мед тільки рідкої консистенції. Краще розчиняти його в молоці або воді, але температурою не вище 45°С, оскільки при високих показниках він втрачає велику частину корисних речовин і виділяє шкідливі хімічні компоненти.

В якій кількості давати мед дитині

• Якщо мама ризикне пригостити медом малюка у віці 1-3 років, порція такого ласощі на добу не повинна перевищувати половинку чайної ложки. При цьому її радять розділити на 2-3 прийоми.
• Дітям 3-5 років в добу можна давати до 20 грам меду (трохи більше столової ложки). Добову дозу такого солодкого продукту теж радять ділити на кілька разів.
• У віці 6-9 років припустимо збільшити добову дозу меду до 50 грам (трохи більше 3 столових ложок).
• Дітям старше 9 років кількість уживаного в добу меду може бути збільшена до 80 грам (це приблизно 5 столових ложок).

Протипоказання для прийому меду дітьми

Протипоказання обумовлені вмістом в продукті біологічно активних речовин. Не можна давати дітям мед, якщо:

• Дитині не виповнилося 1 року;
• У дитини проявлялися алергічні реакції на продукти бджільництва, є діатез;
• Діагностовано захворювання на золотуху або зовнішнім туберкульоз;
• Є індивідуальна непереносимість деяких складових меду;
• Дитина страждає на цукровий діабет;
• Є схильність до повноти або діагностовано ожиріння. Якщо давати йому мед, він придбає до наявних зайвим кілограмам нові.

Навряд чи хтось з батьків ризикне нехтувати протипоказаннями. Адже це чревато дуже серйозними проблемами зі здоров’ям малюка.

• У віці до року.
• При ексудативному діатезі.
• При індивідуальній непереносимості продукту.
• При цукровому діабеті.

Як проявляється алергія на мед

Найбільш часто алергічна реакція після вживання меду представлена шкірними висипаннями. Вони бувають у вигляді дрібного висипу або досить великих пухирів.

Крім того, шкіра може почервоніти або стати набряклою. Як виглядає кропив’янка, спровокована навіть невеликою кількістю меду, ви можете бачити на фото.

Також у дитини може виникнути реакція з боку органів дихання, наприклад, задишка, кашель, чхання, біль у грудній клітці, першіння в горлі або нежить. Іноді алергія на мед проявляється набряком язика і губ, рясним сльозотечею, запамороченням, нудотою, діареєю, підвищеною температурою тіла, головним болем.

При появі будь-яких насторожуючих симптомів після вживання меду слід негайно звернутися до лікаря. Педіатр призначить потрібні ліки, а від включення меду в раціон доведеться відмовитися.

Як вибрати мед для дитини

Якщо ви плануєте давати мед дітям, купуйте лише натуральний і свіжий продукт. Він може бути представлений різними сортами:

• Коричневий гречаний мед багатьом дітям не до смаку, оскільки у нього є специфічний присмак з гірчинкою. Однак такий мед вважають найкращим варіантом при простудних хворобах або анемії.
• Більшості малюків подобаються акацієвий і буркуновий сорти меду, оскільки вони смачні і приємно пахнуть. Мед з акації вважають менш алергенним, чим інші види. У такого продукту відзначають виражену відхаркувальну і заспокійливу дію.
• Жовтуватий липовий мед також любимо багатьма за його м’який смак і приємний аромат. Завдяки бактерицидним властивості його часто дають дітям при застудах.

Намагайтеся придбати мед у перевіреного бджоляра, так як такий продукт на ринку може виявитися підробкою (змішаним з цукром).

У натурального меду консистенція в перший час буде рідкою, а до кінця осені продукт починає кристалізуватися, після чого до рідкого стану вже не повертається. Крім того, натуральний мед не буде розшаровуватися, а якщо капнути його на аркуш паперу, він не розтечеться в сторони.