Женьшеневий мед: корисні властивості і особливості виробництва

Женьшень з медом: корисні властивості, відгуки

Ще в Китаї і Японії стародавні медики з’єднали корисні властивості меду та женьшеню в одному продукті— женьшені з медом. Корисні властивості і відгуки про цей незвичайний для багатьох продукті наведено далі в статті.

Про користь меду, його унікальному складі говорилося неодноразово. Давно відомо, що продукт, зібраний бджолами з різних рослин, отримує і зберігає їх корисні властивості. Тому при застуді воліли липовий або гречаний мед.

Женьшень в природі росте в лісовій скелястій місцевості Далекого Сходу, Китаю, Японії. У нього цінується корінь, який нагадує фігурку людини. Його називають коренем життя і, чим більший вік має рослина, тим більше корисних речовин міститься в корені.

Необхідно відзначити, що женьшень не є медоносною рослиною, тому отримати натуральний женьшеневий мед, зібраний бджолами, неможливо. Але ще давні китайські лікарі та тибетські ченці вирішили поєднати корисні властивості меду та женьшеню. Цьому сприяло те, що відвар кореня гірчить, так і непридатний для тривалого зберігання.

А мед з женьшенем кристалізується протягом декількох діб, тому його зручно зберігати, взяти з собою в тривалу дорогу, на полювання. Для його приготування в бджолиний продукт додавали подрібнену в порошок корінь, олію, борошно.

Поступово технологія приготування женьшеневого меду удосконалювалася і розповсюдилася по іншим країнам, в тому числі і в Росії.

Унікальний вплив кореня на організм проявляється в наступному:

1. Стимулює.
2. Оздоровлює.
3. Знімає стрес.
4. Покращує мозковий кровообіг.
5. Нормалізує тиск.
6. Нормалізує роботу щитовидної залози.
7. Покращує тонус судин.

Найголовніше, що при вживанні женьшеню відбувається загальне оздоровлення організму. Стародавні медики вважали, що корінь продовжує життя. Ефективно застосування женьшеню для відновлення сил при розумовому або фізичному перевтомі, після оперативного втручання.

Пошуками коріння в тайзі займалися «мисливці за женьшенем». І знайти великий корінь вважалося великою удачею, тому коштував женьшень дорого і був доступний лише багатим.

Зараз женьшень в промислових масштабах вирощують у Китаї, Кореї, Росії. Тому женьшень на меду доступний практично кожному.

Медичне співтовариство давно визнало цілюща дія женьшеня, і фармацевтичні препарати з женьшеня давно використовуються в лікувальній практиці.

Женьшеневий мед містить у своєму складі:

• фруктозу, глюкозу;
• амінокислоти;
• мінерали — калій, кальцій, залізо, фосфор, натрій;
• мікроелементи — марганець, мідь, цинк, хром, кремній;
• вітаміни групи B;
• холін, бетаїн.

Лікувальні властивості женьшеня з медом пояснюються гармонійним поєднанням корисних властивостей обох складових.

В радянській Росії була розроблена технологія одержання меду з різними властивостями експрес-методом. Його суть полягає в приготуванні відвару лікарських трав з цукром, який згодовують бджолам для отримання медового продукту.

Але великого поширення такий спосіб не отримав, тому що корисність такого меду вельми сумнівна. Хоча і в наш час недобросовісні бджолярі можуть отримувати мед таким способом і видавати його за лікувальний продукт.

Після його переробки бджолами вийде якісний продукт, що володіє лікувальним дією. Але такий метод тривалий і дорогий, тому не отримав широкого розповсюдження.

Наведемо кілька рецептів для приготування цілющого продукту в домашніх умовах:

1. Знадобиться один літр липового меду і п’ятдесят-шістдесят кореня. Корінь подрібнюють ножем або на тертці. Важливо використовувати навіть дрібні корінці, в яких зосереджені корисні речовини. Корінь засипають в банку з медом, перемішують, потім ставлять ємність в темне місце. Витримують у темному місці не менше двох тижнів. Якщо шматочки кореня крупноватые, їх витягують з настоянки. Настоянка готова до вживання. Для лікування вживають по одній чайній ложці засоби в день. Курс лікування становить не більше місяця.
2. Другий спосіб дозволяє приготувати цілющий екстракт більш швидким способом. Необхідно взяти чотири частини солодкого продукту, можна кристаллизовавшегося, і одну частину кореня женьшеню. Мед розігрівають на водяній бані, але до кипіння не доводять. Корінь натирають разом з шкіркою, додають в розігрітий продукт. На маленькому вогні складу нудиться протягом години без кипіння. Потім готовий продукт розливають по скляним банкам. Приймають протягом одного місяця по одній чайній ложці.
3. Наведемо рецепт настоянки на горілці. Знадобиться скляна банка об’ємом 700 мл В неї насипають п’ятнадцять грамів подрібненого кореня, зверху наливають горілку (600 мл). Банку щільно закривають і ставлять в темне місце на місяць. Після закінчення місяця у банку додають мед, щоб банку наповнилася. Суміш перемішують до отримання однорідної маси. Ліки приймають два рази в день, по двадцять крапель, за тридцять хвилин до їжі. Тривалість лікування — один місяць.
4. Хоча цей рецепт не відноситься до приготування женьшеневого меду, його можна використовувати для швидкого відновлення сил. У свіжозаварений зелений чай додають імбир (чотири скибочки), порошок з кореня женьшеню (щіпка). Мед додають в чай по смаку. Не можна додавати продукт бджільництва в дуже гарячий чай, щоб він не втратив своїх корисних властивостей. Пити такий напій рекомендується двічі на день. Не слід вживати його натщесерце або перед сном.

Мед з женьшенем надає сильну стимулюючу дію на організм, тому не слідують збільшувати рекомендовану дозу і тривалість лікування. Не рекомендується застосовувати засіб натщесерце і перед сном.

На препарат є певні обмеження:

• алергія на компоненти;
• гіпертонія;
• вік до 16 років.

При діабеті і підвищеної кислотності не можна приймати без консультації лікаря. Головне, щоб корисність продукту послужила оздоровленню організму, а не стала причиною погіршення здоров’я.

При передозуванні можливі такі побічні явища:

1. Безсоння.
2. Підвищення тиску.
3. Головний біль.
4. Тахікардія.

Вагітним жінкам і при годуванні груддю прийом меду з женьшенем додасть сил, поліпшить стан при токсикозі. Але слід попередньо узгодити з лікарем безпеку його застосування. При дозволі і відсутності алергії слід приймати мінімальну дозу, щоб не нашкодити собі і дитині.

При підвищеній кислотності женьшеневий мед рекомендується додавати в кашу, сир.

В сучасному світі люди віддають перевагу лікарських трав для лікування і профілактики захворювань. Препарати рослинного походження діють комплексно, а не локально на весь організм. Цим вони і відрізняються від вузьконаправлених медикаментів. Одним з широкоспекторных рослинних препаратів вважається настоянка женьшеню.

Настоянка женьшеню – тонізуючий і адаптогенний засіб. Головне фармакологічна дія – підвищення опірності організму до широкого спектру впливів хімічної, біологічної та фізичної природи.

Екстракт женьшеню позитивно впливає, як на жіночий, так і чоловічий організм. Той комплекс вітамінів і мінералів, який міститься в настоянці, неоціненним для людського здоров’я. Користь його полягає в наступному:

• Стимуляція роботи імунної системи;
• Підвищення розумової та фізичної діяльності;
• Благотворну дію на ЦНС, що полягає в зниженні стресу організму;
• Знижує ймовірність захворювань в період міжсезонь;
• Сприяє лікуванню від безпліддя, за рахунок поліпшення якості сперми;
• Відновлює еректильну функцію у чоловіків;
• Позбавляє від зниженого лібідо і слабкої ерекції;
• Знімає запалення (актуальний при ревматизмі, артрозах);
• Зміцнює стінки судин.

Варто відзначити, що кореневища женьшеню використовують у більшості препаратів для підвищення потенції. Він є незамінним джерелом чоловічого здоров’я, за рахунок вмісту сапонінів.

На замітку: Женьшень, як і будь-який рослинний препарат потрібно пити курсом. Іноді лікування може становити до двох місяців.

Корисні властивості коренеплоду відомі ще з давніх часів. Відвари з женьшеню пили для підтримки тонусу тіла, а чоловіки – для збільшення чоловічої сили і енергії. Настоянка має такими властивостями:

• Стимулює циркуляцію крові, збагачує кров киснем, за рахунок чого людина відчуває себе бадьорим і енергійним;
• Знижує суглобові болі, підвищує фізичну працездатність;
• Знижує ризик утворення ракових пухлин;
• Нормалізує артеріальний тиск;
• Усуває головні болі, мігрені.

Спектр дії коренеплоду досить великий, щоб вважати його воістину цілющим рослиною.

У женьшеневого кореня маса переваг. Цей коренеплід має джерелом корисних вітамінів, амінокислот і мінералів. Багато людей використовують женьшень в профілактичних цілях від захворювань грипу та ГРВІ, а також використовують під час комплексного лікування інфекційних захворювань.

Женьшенева настоянка застосовується при таких патологіях і станах:

• Гіпотонія (знижений артеріальний тиск);
• Бронхіальна астма;
• Похмільний синдром;
• Вегетосудинна дистонія;
• Гастрит і розлади шлунка;
• Слабкість і хронічна втома (м’язове безсилля).

Женьшень для чоловіків є незамінним джерелом здоров’я. Приймати цей препарат потрібно періодично, щоб завжди підтримувати тіло в тонусі. Настоянка активно усуває такі проблеми у чоловіків:

• Спад лібідо. Виявлено, що женьшень – це потужний афродизіак, який сприяє порушенню чоловіки. Актуально приймати при зниженні статевого потягу;
• Порушення еректильної функції. Якщо спостерігаються такі стани, як часті помилки в ліжку, недостатня эрегированность пеніса, швидка еякуляція, приглушене почуття оргазму – слід взяти на озброєння женьшеневую настоянку;
• М’язова слабкість. Настоянка додає сил, якісно впливає на мускулатуру тіла.

Цілющий мед з женьшенем – простий рецепт молодості і довголіття

Хочете позбутися від постійної втоми, нездужання і нестачі енергії? Бажаєте встигати більше і при цьому залишатися бадьорими і життєрадісними? Шукаєте простий і ефективний рецепт молодості і довголіття? Тоді ви потрапили за потрібною адресою – вам обов’язково варто прочитати цю статтю.

Існує доступний і абсолютно безпечний спосіб усунути хронічний занепад сил і надовго зберегти молодість, здоров’я духу і тіла. Лікарі-дієтологи, косметологи і терапевти рекомендують регулярно вживати цілющий мед з женьшенем, стовідсотково натуральний продукт, що поєднує в собі якості біологічно активної добавки і смачного ласощі.

Розглянемо властивості, склад і терапевтичний потенціал цього продукту.

Корисні ефекти натурального меду відомі всім. Він зміцнює імунітет, відновлює сили, насичує організм необхідними для повноцінної життєдіяльності мікроелементами і вітамінами. Не менш корисний «корінь життя» – природний адаптоген – речовина, що дає додаткову енергію і стимулює обмінні процеси.

У комбінації з женьшенем мед справляє подвійний оздоровчий і профілактичний ефект. Гармонійне поєднання двох рослинних компонентів, які підсилюють дію один одного, зміцнює здоров’я, дає неймовірний заряд бадьорості і здатне замінити собою десятки дорогих ліків та лікувальних процедур.

До складу продукту, який виробляє Російська Женьшенева Корпорація, що входить тільки два компоненти – натуральний мед і сухий корінь женьшеню. Ніяких консервантів, добавок, підсилювачів смаку та ароматизаторів.

Компанія використовує власні ресурси для виробництва продукту – корінь вирощується в російських женьшенариях, а рецептуру розробляють кваліфіковані технологи і медичні фахівці.

Ефекти регулярного застосування женьшеню на меду численні і різноманітні:

• Підвищується рівень життєвої енергії;
• Покращується робота всіх систем – травної, дихальної, судинної, нервової, ендокринної;
• Зникає постійна втома;
• Підвищується апетит і працездатність;
• Нормалізується сон;
• Поліпшується настрій;
• Виводяться токсини і шлаки;
• Організм отримує додатковий захист від несприятливих факторів – холоду, стресів, радіації, загазованості.

Особливо корисний, цілющий женьшеневий мед для жителів великих міст і людей з низьким імунним статусом. Рекомендується в якості додаткового джерела сил спортсменів та працівників фізичної праці.

Доведено вплив меду з женьшенем на інтелектуальні здібності – біологічно активні елементи рослинного походження стимулюють клітини мозку за рахунок збільшення припливу кисню і поживних речовин.

Відомо позитивний вплив женьшеня на стан репродуктивної системи. Компоненти цієї рослини допомагають при чоловічих статевих розладах і стабілізують жіночий менструальний цикл.

Природний адаптоген женьшень рекомендують при анемії, застудах, посттравматичних і післяопераційних станах.

Регулярне вживання женьшеневого меду покращує пам’ять, гальмує процеси старіння, покращує постачання тканин і органів киснем.

Допустиме використання в косметологічних цілях – комбінація меду і женьшеню благотворно впливає на стан шкіри, позбавляє від дерматитів, різних видів екземи, надмірної блідості, зморшок і мішків під очима.

Рекомендована доза для щоденного вживання – 3 чайних ложки в день.

Перед вживанням женьшеню з медом бажано проконсультуватися з лікарем на предмет можливих протипоказань.Продукт однозначно не варто вживати людям, що страждають від алергії на мед, а також вагітним і годуючим.

Не рекомендується застосовувати хворим на діабет в стадії декомпенсації і людям з патологіями щитовидної залози.Дітям до 12 років регулярне вживання продукту дозволено лише з дозволу фахівця.

Придбати продукцію Російської Женьшеневу Корпорації можна в торгових точках компанії або через інтернет.Залишилися питання? Телефонуйте за вказаним на сторінці телефону або напишіть на e-mail компанії.

К. П. Н., Майстер спорту міжнародного класу з дзюдо

Філін С. А.

До складу продукту, який виробляє Російська Женьшенева Корпорація, що входить тільки два компоненти – натуральний мед і сухий корінь женьшеню. Ніяких консервантів, добавок, підсилювачів смаку та ароматизаторів.

Сировина для женьшеневого меду зібрано в екологічно сприятливих умовах. Компанія використовує власні ресурси для виробництва продукту – корінь вирощується в російських женьшенариях, а рецептуру розробляють кваліфіковані технологи і медичні фахівці.

Можливі протипоказання

К. П. Н.,Майстер спорту міжнародного класу з дзюдоФилин С. А.

Деякі рослини здатні надавати цілющу дію на організм людини. До них відноситься женьшень, корисні властивості та протипоказання якого варто вивчити перед прийомом. Адже тільки правильне вживання не зашкодить, а допоможе оздоровитися.

Женьшень — рослина сімейства Аралієвих і справжній довгожитель, адже він може рости більше ста років.

Цінується в першу чергу його корінь, в ньому зосереджений основний обсяг корисних речовин, які забезпечують цілющі властивості рослини.

У складі його вітаміни групи B, вітамін с, значна кількість фосфору і сірки, інші важливі елементи. Є також дубильні речовини, смоли, пектини. Особливу дію мають наступні компоненти.

• Панаксин сприяє нормалізації роботи серцево-судинної системи.
• Панаксова кислота стимулює обмін речовин, впливає на розпад жирів.
• Глікозид гінзенин регулює вуглеводний обмін.
• Панаквілон впливає на ендокринну систему, нормалізує гормональний фон.
• Панаксен у вигляді ефірної олії заспокійливо діє на нервову систему.

Вчені досі не вивчили всі корисні властивості женьшеню. Ця рослина часто використовується в народній медицині. Адже воно м’яко впливає на організм, без будь-яких побічних ефектів. Допускається тривалий період прийому препаратів на його основі. Ефект від їх вживання буде помітний досить скоро.

Женьшень вживають для приведення в порядок нервової системи. Якщо його регулярно приймати, то підвищується стійкість до стресів. Чудовий корінь впливає на процеси кровотворення, сприяє насиченню клітин мозку киснем, поліпшенню газообміну в легенях, нормалізації тиску, виведенню жовчі. Він додає енергію і підвищує працездатність.

Рослина зміцнює імунітет і сповільнює процеси старіння. Особливу дію вона надає на чоловіків — стимулює статеву функцію і підвищує рухливість сперматозоїдів.

Незважаючи на всі незаперечні достоїнства, не можна забувати про протипоказання до вживання женьшеню. Його не можна давати дітям до 16 років, не рекомендується приймати препарати на його основі вагітним і годуючим жінкам, а також людям з порушеннями функцій щитовидної залози і страждаючим гипервозбудимостью. У рідкісних випадках можлива індивідуальна непереносимість.

Важливо дотримуватися інструкції і уникати перевищення дози. Інакше є ризик зіткнутися з безсонням, тахікардією, головними болями. Не рекомендується приймати препарати, до складу яких входить це рослина, у другій половині дня, так як вони надають стимулюючу дію на нервову систему. З цієї ж причини в період прийому таких засобів варто відмовитися від міцного чаю і кави.

Треба знати не тільки про користь і шкода женьшеню, але і про те, як його правильно вживати. В аптеці можна придбати капсули або таблетки з витяжкою з цього кореня. Але найчастіше застосовують настоянку женьшеню.

В домашніх умовах зробити настоянку женьшеню досить просто. Можна скористатися одним з таких рецептів.

• Корінь рослини (сирої) ретельно вимити і просушити. Потім дрібно натерти і залити горілкою з розрахунку 0,5 л рідини на 50 г сировини. Засіб має настоюватися три тижні, періодично його необхідно збовтувати. Після цього його слід процідити через марлю. Приймають настоянку по 15 крапель три рази на день до їди.
• Приготувати корисний препарат вийде і з сухого кореня. Його потрібно гарненько подрібнити до стану порошку, і залити горілкою. На 0,5 літра горілки достатньо 15 г речовини. Настаивающуюся рідину треба періодично збовтувати. Через місяць засіб буде готово. Його приймають по 30 крапель за півгодини до їжі.

Подібні настоянки відмінно підходять для профілактики захворювань та для підтримки організму в тонусі. Для лікування дозування може відрізнятися, перед прийомом рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Серед рецептів народної медицини можна знайти чимало засобів на основі женьшеню.

• Мед з женьшенем допомагає поліпшити стан судин, позбавляє від болю, сприяє швидкому позбавленню від застуди. Щоб отримати такий засіб, необхідно в ємність з медом, краще всього липовим, засипати подрібнений корінь рослини. На літр меду достатньо 50 г сировини. Настоюватися засіб має в темному місці, час від часу його слід помішувати дерев’яною ложкою. Через три тижні воно буде готове. Після закінчення цього терміну рослину потрібно прибрати з меду. Приймати засіб необхідно щодня, з ранку по маленькій ложці.
• Засіб від тромбозу. 100 г сирого кореня слід порізати на шматочки і залити 800 мл горілки. Дати настоятися два тижні. Потім процідити, щоб прибрати женьшень. Приймати по 10 крапель незадовго до їжі кожен день протягом двох тижнів. Після цього зробити невелику перерву на тиждень. Таким чином повторити курс треба ще два рази.
• Від застуди. Найзручніше робити засіб в пароварці. Потрібно взяти досить велику редьку, зрізати з неї верхівку і зробити поглиблення. Потім її слід помістити в пароварку на дві години разом з женьшенем. Після цього дістати, корінь розмістити в поглибленні в редьці і залити медом і горілкою в однаковому обсязі. Накрити зрізаною верхівкою і дати постояти добу. У редьці буде виділятися сік, його треба приймати по маленькій ложці три рази в день. Скоро про кашлі і нежиті можна буде забути.

Хоча користь настоянки женьшеню велика, вживають його і в інших видах. Наприклад, роблять відвар з рослини. На склянку води потрібно взяти 2 великі ложки подрібненого кореня. Засіб ставлять на слабкий вогонь, доводять до кипіння, а через 5 хвилин знімають. Пити можна після того, як вона трохи охолоне.

Можна спробувати зробити незвичайний продукт — кисляк з женьшенем. У гарячому молоці слід розвести маленьку ложку заздалегідь настояної суміші цілющого кореня з медом. Потім додати кисломолочну закваску.

Коли кисляк буде готова, її треба збовтати. П’ють її два рази в день по одній склянці. Інший оригінальний варіант вживання рослини — з виноградним соком.

Женьшенева паста допоможе позбутися від шкірних захворювань. Для її отримання беруть 2 великі ложки дрібно натертого кореня заливають такою ж кількістю гарячої води, дають постояти 2 години. Потім нагрівають на водяній бані.

Настоянку женьшеню можна застосовувати не тільки для профілактики і лікування захворювань, але і для краси волосся. Робити це нескладно: досить втирати засіб у шкіру голови двічі на тиждень. Щоб підсилити ефект, рекомендується чергувати його з налаштуванням елеутерококу.

Корисний чай

Окремої уваги заслуговує чай з женьшенем. Він дуже корисний для організму, при цьому в ньому немає спиртової складової, як в настоянці. Якщо регулярно пити, то він допоможе:

• зробити організм більш витривалим;
• поліпшити пам’ять;
• зменшити вплив стресу;
• знизити рівень холестерину в крові;
• поліпшити стан серцево-судинної системи;
• нормалізувати апетит і обмін речовин.

Найпростіше приготувати напій таким чином: залити подрібнений до стану порошку сухий корінь окропом і дати настоятися 10 хвилин. Потім процідити, після чого засіб готове до вживання. Варто знати, що при занадто тривалому витримуванні кількість корисних компонентів значно зменшиться, до того ж, можуть виділятися шкідливі речовини.

Можна приготувати і більш цікавий чайний напій. Для цього 20 г кореня заливають літром води, ставлять на вогонь і варять дві години після закипання. Потім дістають женьшень, розрізають на шматочки і поміщають назад в каструлю.

Корінь женьшеню використовується для підтримки здоров’я, лікування, для поліпшення зовнішнього вигляду і самопочуття. Не можна зловживати засобами, у складі яких є ця рослина: тільки при правильному прийомі вони принесуть користь.

Спосіб виробництва продукту

Мед з женьшеню відноситься до так званих нових, штучно створеним, сортами продуктів життєдіяльності бджіл. У природі смугасті трудівниці не виробляють мед з пилку цієї лікарської рослини. Саме тому вчені вирішили «змусити» комах виробити женьшеневий медовий делікатес.

Не секрет, що бджоли харчуються, в тому числі, і штучним кормом, наприклад, сиропом з цукрового порошку. Якщо ж замість класичної підживлення дати комах сироп з женьшеню, то на виході вийде натуральний женьшеневий мед, який зберігає практично всі цілющі якості корисного рослини. Ця методика отримання бджолиного нектару отримала назву експресивної.

Крім того, виробляють мед з женьшеню і іншими способами:

1. 50 грамів попередньо висушеного цілющого кореня подрібнюють і домішують до кілограму розігрітого бджолиного нектару (береться будь-який сорт продукту). Суміш залишають на 2 тижні при кімнатній температурі.
2. Водну настойку женьшеню змішують з медом, залишають на кілька тижнів у темному місці, після чого використовують як звичайний продукт життєдіяльності бджіл.