Дієта 8 при діабеті

Діагноз «цукровий діабет» багато хто сприймає, як вирок. А між тим, причин засмучуватися немає. Страждають від цього, прямо скажемо, непростий захворювання люди здатні жити повноцінним життям і радіти кожному дню. Єдине неодмінна умова – знати тип своєї недуги і строго дотримуватися дієти. Ось тоді залишатися активними і щасливими вам ніхто не перешкодить.

Цукровий діабет: симптоми, дієта

Оніміння ніг, постійна спрага або голод, нескінченна втома… А ще часті походи в туалет, свербіж і незагойні ранки на шкірі. Людині, в житті якого щодня звучать слова “діабет”, “симптоми”, “дієта” і “підвищений цукор”, не позаздриш. Але для того і придуманий контроль живлення, щоб впоратися з цим нелегким недугою.

Дієта № 8 частіше призначається людям з відчутним зайвою вагою. Для того є причини. По-перше, вона відновлює ліпідний обмін в організмі. Іншими словами – кожен з’їдений шматочок більше не буде спішно відкладатися в жир. По-друге, разом із загубленими кілограмами знижується рівень цукру в крові, приходять в норму рівень холестерину та артеріальний тиск. Тобто, ви не тільки скинете зайві кілограми, але і принесете відчутну користь своєму здоров’ю!

Нюанси дієти 8 при цукровому діабеті

По суті, даний стиль харчування мало відрізняється від звичайних дієт. Тим краще! Від вас не потрібно нічого надприродного. Але все ж кілька особливостей потрібно запам’ятати:

1. Дієта вимагає дрібного харчування. Є потрібно 5-6 разів на добу маленькими порціями.
2. Перевагу доведеться віддавати овочам і фруктам. І краще сирим. У них мінімум калорій і максимум вітамінів.
3. Вся їжа вариться, запікається або гаситься. Зрідка можна дозволити собі трохи смаженого м’яса. Але тільки якщо зовсім не під силу! А перед обсмаженням вибраний шматочок злегка відваріть, щоб на сковороді він провів якомога менше часу.
4. Сіль і спеції обмежуються до 5 г в день
5. Пийте воду, проте не більше 1,8 л в добу.
6. Алкоголь потрапляє під повний і нещадний заборона.

Цукровий діабет: дієта і дозволені продукти

Стіл № 8, як ще називають цей стиль харчування, строго визначає список дозволеного. Включати в своє меню заборонені продукти не можна категорично. Але не хвилюйтеся! Обмеження зовсім не такі жахливі, як може здатися. Ви завжди зможете приготувати собі здоровий і смачний обід, не порушивши правила дієти.

Дозволено вживати:

• Супи, і велику частину часу – овочеві. Озброюйтесь дієтичними рецептами борщів і супів і готуйте в своє задоволення.
• Будь-які крупи, але не кожен день.
• Риба. Варена, запечена і приготована на пару.
• М’ясо, виключно пісне.
• Овочі майже без обмежень. Єдина вимога – не налягайте на картоплю, горох і моркву.
• Кислі фрукти.
• Молочні продукти низької жирності.
• 150 г житнього хліба в день. Перевагу віддавайте сортів з висівками.

Повна заборона вводиться на:

• жирне, копчене і гостре;
• ковбасу і сосиски;
• білий хліб і всіляку солодку випічку;
• солодкі фрукти;
• мед, варення, джем і цукор;
• консервовані продукти та соки з пакетів.

Зразкове меню на день

• Сніданок: салат з несолодких фруктів.
• Перекус: кілька злив.
• Обід: щі з свіжої капусти, порція сьомги в духовці, тушковані кабачки.
• Вечеря: нежирний сир, стакан кефіру.

Протягом дня можна без побоювання пити чай без цукру й каву. Свіжовичавлені соки допустимі. Одне АЛЕ: не забувайте вибирати для них дозволені дієтою фрукти. Комбінуйте продукти з корисного списку, складайте свої власні сполучення. Худніть з користю! І навіть така недуга, як цукровий діабет, не зможе перешкодити вам жити і насолоджуватися життям.