Роздільне харчування – меню

Понад півстоліття тому лікар, вчений і натуролог Герберт Шелтон запропонував теорію про несумісність деяких продуктів один з одним. Досвід, час і багатотисячні натовпи послідовників підтвердили його правоту. Сьогодні роздільне харчування – це не тільки дієта. Це ціла наука про те, що і як є, щоб на довгі роки зберегти здоров’я і бадьорість.

Роздільне харчування: дієта, меню і загальні принципи

Сенс теорії Шелтона полягає в наступному: несумісні білки, жири і вуглеводи не можна вживати одночасно. Вони погано перетравлюються, починають бродити і дратувати слизову оболонку шлунку і кишечника. В організм викидаються вбивчі дози шкідливих токсинів. Жир посилено відкладається в непотрібних місцях. Шлаки забивають травну систему… Проте, всього цього можна уникнути! Тільки-то й потрібно, що навчитися правильно поєднувати продукти.

Бажаючи зробити свою теорію простою і доступною, Шелтон ретельно продумав для системи роздільного харчування меню – рецепти страв і рекомендації до них. Існує маса доповнених і дуже докладних таблиць сполучуваності продуктів. Безліч сайтів пропонують свої варіанти «роздільних» сніданків, обідів і вечерь. Вибирайте на свій смак! Загальні ж принципи виглядають так:

• Один прийом їжі – один вид білка. Більше шлунку переварити важко.
• Білки з вуглеводами – найлютіші вороги. Макарони по-флотськи класичний приклад того, як НЕ ТРЕБА їсти.
• Білки в поєднанні з жирами потрапляють під найсуворішу заборону. Жир загальмує виділення шлункового соку і білки просто не переваряться нормально.
• Кислі фрукти не сумісні ні з білками, ні з вуглеводами, ні з крохмалем. Це окремий прийом їжі. Та й солодкі фрукти краще використовувати тільки для перекусів, а не як десерт.
• Некрохмалисті овочі можна їсти з чим завгодно.

Суворо заборонені цукор, консерви, майонез і кетчуп, згущене молоко, фаст-фуд.

Орієнтуючись на таблиці сполучуваності продуктів, ви можете скласти власне меню на день роздільного харчування і на собі випробувати його користь.

Роздільне харчування: меню на тиждень

Сім днів достатньо для того, щоб побачити позитивні зміни. Вибирайте собі сніданок, обід і вечерю із запропонованих комбінацій і дерзайте!

На сніданок поласуйте:

• кашею,
• баклажанами по-грецьки,
• традиційними млинцями з медом,
• сиром,
• рисом зі спеціями.

На обід вибирайте:

• курятину або курячу печінку з будь-якими тушкованими овочами,
• шашлик з риби з баклажанами і капустою,
• суп з м’ясом або з крупами, чи з картоплею,
• смажені гриби з цибулею,
• суп на м’ясному бульйоні і хороший шматок відвареної яловичини.

Вечеря:

• омлет,
• кисломолочні продукти,
• вінегрет з картоплею,
• овочі без крохмалю, запечені з сиром,
• овочевий салат з шматочком хліба.

Не забувайте, що всі запропоновані поєднання – лише варіанти зразкового меню роздільного харчування. Озброїтеся таблицею сумісності, підбирайте свої власні поєднання продуктів, створюйте свої авторські рецепти і продовжуйте цей список до безкінечності!

90 днів роздільного харчування: меню

Якщо ви зібралися з духом і наважилися дотримуватися системи Шелтона цілих 3 місяці, приготуйтеся ділити дні наступним чином.

• Білкові дні (м’ясо, риба, яйця, молочні продукти та овочі).
• Крохмальні (злаки, крупи, бульйони, боби і овочі).
• Вуглеводні (борошняні вироби без молока і яєць, крупи та солодощі).
• Вітамінні (фрукти, сухофрукти, горіхи і вже стали звичними, овочі).

Кожен 29 день системи – голодний. Доведеться пити лише воду і мужньо чекати білкового дня. Таких «голодувань» для вас заплановано всього три на період 90 днів дієти.

Роздільне харчування: меню, відгуки

Прихильники роздільного харчування стверджують, що система живлення Шелтона рятує не тільки від зайвих кілограм. Йдуть (або значно послаблюють свої симптоми) багато хвороби: тиск і атеросклероз, проблеми з серцем, травної і дихальної системою. І навіть діабет!

До речі, сам Шелтон рекомендував свою систему для поправки здоров’я. І лише пізніше з’ясувалося: так само успішно можна використовувати роздільне харчування для схуднення! Меню його ідеально розраховане на те, щоб отримувати від їжі максимум користі і не додавати собі зайвих кілограм. У будь-якому випадку, дана система заслуговує уваги.