Салати з рибою і рисом

Салат з рисом і рибою має дуже приємний і незвичайний смак. Він корисний, поживний, а головне, низькокалорійний. Завдяки очисним властивостям рису і великим вмістом вітамінів, мікроелементів і омега-3-жирів в рибі, салат має ще й лікувальним ефектом. Таке харчування сподобається всім членам сім’ї, а сидять на дієті, особливо.

Приготувати салат з консервованої риби з рисом і грибами може будь-яка господиня

Салат рис + консервована риба дуже простий і доступний. Приготування займе не більше 25 хвилин, зате всі домочадці будуть ситі і задоволені.

Продукти:

• одна банка консервів (200 г);
• менше половини склянки рису;
• цибуля – 1 шт.;
• перець – 1 шт.;
• опеньки або білі гриби – 200 г;
• яйця – 2 шт.;
• жир для засмажки.

Приготування:

1. подрібнюємо все інгредієнти: цибулю – часточками, перець – квадратиками, гриби – смужками, консерви розминаємо;
2. яйця та рис варимо;
3. 5 хвилин смажимо цибулю і перець на великому вогні, додаємо до них гриби і смажимо ще хвилин 15;
4. рис змішуємо з консервованою рибою і додаємо яйця;
5. додаємо залишилися інгредієнти, перемішуємо і… приємного апетиту!

Салат з рисом і червоною рибою замінить повноцінний сніданок або вечерю

Як і попереднє блюдо, салат рис + червона риба готується швидко і не вимагає особливих кулінарних здібностей.

Інгредієнти:

• сьомга – 300 г;
• яйця – 5 штук;
• відварений рис – 1 склянка;
• огірки – 4 шт;
• цибуля – 1 пучок:
• майонез/сметана.

Процес приготування:

1. зварений рис викладаємо в каструлю;
2. туди ж викладаємо дрібно порізані яйця;
3. до них відправляємо нарізану кубиками сьомгу, цибуля і огірки;
4. солимо, печемо, заливаємо майонезом або сметаною і подаємо до столу.

Салат з рисом і копченою рибою стане прикрасою будь-якого пісного столу

Називається цей кулінарний шедевр “Мімоза” і подається в якості закуски на будь яке свято.

Інгредієнти:

• пачка майонезу;
• 1 цибулина;
• 2 картоплини;
• 2 яблука;
• 300 грам копченої горбуші;
• 6 яєць.

Порядок приготування:

1. варену картоплю дрібно нарізаємо;
2. яйця варимо і відокремлюємо білки від жовтків, потім кришимо і розкладаємо в різний посуд;
3. цибулину рубаємо кільцями;
4. рибу чистимо і розминаємо;
5. яблуко натираємо на тертці і перемішуємо з майонезом;
6. розкладаємо шарами половину порції картоплі, риби, цибулі, білків. І потім знову: картопля, риба, цибуля, білки. Кожен шар необхідно змастити змішаним з яблуком майонезом;
7. натерти через сито жовтки і посипати ними готову страву.

Унікальні властивості салатів з рисом, яйцем і рибою

Слов’янська кухня має безліч варіацій салатів: рис, яйце, риба. Поєднання саме таких інгредієнтів найбільш смачно і корисно. Воно використовується при лікуванні захворювань внутрішніх органів, для позбавлення від токсинів і шлаків, а також у більшості білкових дієт. Їх ефективність в унікальних властивостях кожного з перерахованих вище продуктів. Особливо корисний для схуднення рис. Він є ідеальним доповненням до білкової їжі і здатний замінити хліб. Щоб швидше позбавитися від зайвої ваги, не заправляйте маслом або майонезом такі салати, а сам рис варіть без солі.